やさしい私であるために

この日から
子供に催促され
何度作っていることでしょう(^▽^;)

ビスコッティもそうだけど
我が家はハマると…

ずっと飽きずに食べ続ける～(笑)
わたしも飽きずに作り続ける～(笑)

色々と改良を重ねて
我が家の最終レシピにたどりついたスコーン🥐

今日は進化したスコーンをつぶやきます^▽^)
👇

～サクッとふわっとスコーン～


​
コーヒー紅茶専門店の手作りスコーン5個入り スイーツ お菓子​


↓
※※※レシピ※※※

[材料]
★薄力粉　　　　　　　　２２５ｇ
★ベーキングパウダー　　小さじ２
★塩　　　　　　　　　ひとつまみ
バター(マーガリンも可)　　４０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　４０ｇ
牛乳　　　　　　　　　１２０ｃｃ


[作り方]
１．★をボウルでざっくり混ぜる
２．バター小さく切って入れる
３．バターを指でつぶすように粉と混ぜる
４．粉がポソポソとしてきたら砂糖を混ぜる
(ここまでは手で混ぜます)
５．牛乳を少しずつ粉に加える
(ここからはヘラで混ぜると手につきません)
６．ラップの上で生地を２ｃｍの厚さにのばす
(長方形に形成します)
７．ラップで包んで冷蔵庫で冷やす
８．好みの大きさにカットする
９．表面に牛乳をぬる
(焼き色がきれいに仕上がります)
10．２１０度に予熱したオーブンで２０分焼く

以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣


こんな感じでカットします
👇



クッキングシートに並べて
表面に牛乳をぬります(手でＯＫ)
👇
※クッキングシートは使いまわしで汚れています(笑)



こんがり焼き上がり♬
👇
※使いまわしのクッキングシートがえらいこっちゃ(笑)



カットを変えると
こんなにいっぱい完成✨
(分量は同じ、目の錯覚よ、笑)
👇


​
スコーン（プレーン）【2021年8月度　月間優良ショップ受賞！】​


進化したところは…

★１★
形成する形を長方形にし
仕上がり個数を多くしました。
分量は変わらないから見た目の問題(笑)

★２★
マーガリンよりバターのほうがおいしいので
極力バターを使おうと思います。

★３★
卵は使わなくてもおいしいので
卵なしで決定❗️

★４★
表面に牛乳をぬって
焼き上がりのこんがり感を出す♬

★５★
クッキングシートがもったいないので
何回か繰り返し使う(笑)
～これはブロ友Ｋさん直伝(笑)～


このレシピで
間違いなくおいしいスコーンが作れます💛

これが我が家のスコーンレシピ(^_-)-☆

子供が大好きで
朝焼いてあげるとテンションが上がります(笑)

なので
我が家は夜に仕込んで
朝に焼くことが多いです♬
👇
～ある日の朝ごはん～



ただし
予熱に１５分はかかるので
時間配分を考えないとバタバタします💦

予熱１５分＋焼き時間２０分

完成まで３５～４０分はかかるので
朝起きたら一番に予熱スイッチを入れましょう♬

そして…
オーブン電子レンジの場合…

オーブンを使うと
粗熱がとれるまでレンジ機能が使えないので
そこも注意が必要です(^-^;


起きてきた子供が
スコーンの香りに気がついて
👇
子供「スコーン👀❓✨」

ほら、もうテンション上がってます( *´艸｀)💕
～この反応があるから頑張っちゃう～

スコーンは焼きたてが一番おいしい💛

表面はカリカリで
中はふわっと💛

スコーンを食べて
今日も元気にいってらっしゃい(^_-)-☆
※今日は日曜だ、笑


～🥐今日もご訪問ありがとうございます🥐～
我が子はなにもつけずそのまま食べます♬
そのものの味が大好きみたい♬
冷えた時にもおいしく仕上げるなら
砂糖を少し多めにしてもいいかもしれません♬

これからも
きっと何度も登場するであろうスコーン🥐
これが我が家の進化したレシピです。
おいしく焼けたらまたつぶやきますね。
いつも応援ｐ★、ありがとうございます💕
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