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2022.11.20
テーマ：楽天レシピ(149948)
カテゴリ：お菓子＆パンレシピ
 ↓いつも応援★ありがとうございます★  にほんブログ村 米粉パンの研究に 没頭中のハピでございます(^o^)／ 発酵時間や 焼き温度や焼き時間… パンの形や焼き色… 少しずつ改良して 何度も何度も試作品を作って 自分のレシピにたどりつくんですね💦 お料理系のドラマで そうしたシーンをみたことがあるけれど 実際に自分で体験して実感中💦 ～体験するとストンと落ちる～ でも… 負けられない闘いがそこにある❗️ ～わたしの性分です(笑)～ お店のパンに近づくまで 研究を重ねる日々でございます(^▽^) 前回の米粉パンは おいしかったし みんなにも好評だったのだけど… ～↓前回の記事はこちら↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211130000/ お店のパンと比べてみたら 焼き色が違う👀❓ そこで今回は 焼き色をつけてみようと思います(^O^)／ が、しかーし… これはちょっと失敗したかな❓💦 👇 ～米粉パンの研究中～   グルテンフリー 玄米丸パン 20個 送料無料 国産 米粉パン 玄米パン 小麦不使用 国産玄米 国産 常温保存 詰め合わせ お徳用 ロールパン ロングライフ パン 大容量 個包装 保存食 非常食 米粉パンって 白いイメージだったけど… お店のパンをもう一度見てみると 思いのほかこんがり焼けてるじゃん💦 👇  前回のパンは おいしかったけど白かったのです💦 👇 〜これ〜  ということで お店のような焼き色を目指して 本日も研究しちゃいましょう(^O^)／ 一次発酵させて♬ 👇  形成して 米粉をふって切れ目を入れて♬ 👇  焼き時間を長めにして １９０度で14分。 それでもまだ 焼き色が足りなくてプラス２分。 焼き上がりました♬ 👇  お店とパンと比べてみましょう♬ 👇 〜上がお店の、下がわたしの〜  おぉ～❗️ 焼き色は近いぞ❗️ 〜召し上がれ〜   農家直送 ＜玄米ぱん5種類6個Sセット＞ 無添加 お試し 詰め合わせ 低糖質 糖質制限 低カロリー パン お取り寄せ 冷凍パン 保存食 夜食 ギフト おきかえ 食パン 贈り物 玄米パン 添加物不使用 子供用食事 【オススメ】【他商品と同梱不可】送料無料 むむ❓ パサついてる❓ (・・?(・・?(・・? 気のせいか❓ モグモグ… やっぱりパサついている❓💦 家族に食べてもらうと… 👇 家族「いつもと同じだよ～♬」 マジで❓ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 実家の母に食べてもらうと… 👇 母「おいしいよ♬」 マジのマジで❓ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ わたしの味覚がおかしいのか👀❓ 焼き色はお店に近づいたけど 焼き時間が長くて焼き過ぎた感じがする…。 わたし的に これはダメー❗️ (@￣□￣@)(@￣□￣@)(@￣□￣@) 米粉パンは 焼き過ぎるとしっとり感が消えちゃうのかな❓ お店のような しっとりモチモチな食感が欲しい❗️ (≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦) 米粉の配分を変えてみようかな👀❓ 今は「強力粉１５０ｇ：米粉５０ｇ」だけど 工夫してみようかしら❓ そしてまた 米粉パン研究は続くのであ～る(笑) (^▽^;)(^▽^;)(^▽^;) ※※※明日へ続く… ～🍞今日もご訪問ありがとうございます🍞～ これはもう… 新作パンの試作中みたいになってます(笑) 毎日焼いている(笑) パン職人か(笑) 理想の米粉パンができるまで やめられないんですよね(^▽^;) 縄跳びもかけっこもそうでした。 跳べるまで何度も何度も挑戦したり… 早く走れる方法を試したり… 凝り性…なのか(^▽^;)❓ 米粉パン、絶対ものにするぞ～❗️ 応援ポチ★っとお願いします(^O^)／ ↓↓↓ にほんブログ村 ～↓失敗は成功のもと❓ 「見事なパンが焼けました記事」はこちらから https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210090000/  ＼ラッピングOK!／ コンコンブル 2021 パン屋 パン 新作 やまねこベーカリー 焼きそばパン concombre デコレ DECOLE まったりマスコット かわいい 可愛い  【送料無料】ライ麦レーズン 訳あり/切り落とし/今なら♪なんと♪おまけ付き！！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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