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2023.01.05
テーマ：楽天レシピ(167055)
カテゴリ：お菓子＆パンレシピ
  にほんブログ村 わたしのクッキーは評判がよく 家族や友達に心待ちにされる人気スイーツ🍪 ～お世辞じゃないと思っている(笑)～ でも… 手作りクッキーの登場率は低いのです… なぜならば マーガリンを使うので あまり身体にいい感じがしないから💦 (^-^;(^-^;(^-^; そんな理由から 年に一度のバレンタインのときくらいしか お目見えしない幻のクッキー(笑)💦 ですが… 昨年末のクリスマスに 子供の喜ぶ顔が見たくて 珍しくクッキーを焼いたわたくし♬ このときに ひらめきが降りてきました⤴✨ クッキー研究家ハピになって ちょっとアレンジしてみました(*^▽^*) 👇 ～重曹を使ったクッキー～   1000円ポッキリ 送料無料 お試し クリスタル塩サブレ 塩クッキー 8枚入 1箱 スマイルガーデン 手作り 焼き菓子 クリスタルソルト原料 メール便送料無料 以前つぶやいたことがある パン屋さんのクッキー🍪 ～↓詳しくはこちら↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202009050000/ 厚みがあって サックサクして とってもおいしいんです💛 ( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀) これね… 裏表記に… ↓↓↓ 「膨張剤」って書かれていました。 そうか～ 膨張剤を使うとこんな仕上がりになるのか～ そんな記憶がフッとよみがえり わたしも挑戦してみたくなりました⤴✨ ～思い立ったが吉日よ～ いつものマーガリンを使うレシピに 重曹を入れてみました。 重曹独特の臭いを消すために メープルシロップも入れました。 ↓ ※※※ レシピ ※※※ [材料] マーガリン １００ｇ 小麦粉 ２００ｇ 重曹 小さじ１／２ 卵黄 1個 砂糖 ４０ｇ バニラエッセンス 少々 メープルシロップ 少々 [作り方] １．マーガリンを黄色くならない程度に溶かす ２．砂糖を混ぜて白っぽくなるまで混ぜる ３．卵黄とバニラエッセンスを混ぜる ４．重曹の臭いを消すためにメープルシロップを混ぜる ５．小麦粉と重曹を混ぜる ６．型抜きする(まな板にラップを巻くと便利) ７．余った卵白を生地に上に塗る(指でＯＫ) ８．１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く 以上❣ ～召し上がれ～   パティシエの手作りクッキー★シュガーサブレ おぉ～♬ サックサクしておいしい♬ わたしこれ好きだわ💛 ( *´艸｀)( *´艸｀)( *´艸｀) でもさ… やっぱりマーガリンが気になる💦 ～身体によくないのよね～ できるなら マーガリンは極力使いたくないなぁ💦 ということで マーガリンのかわりに バターを使ってみようではないか⤴✨ 👇  👇  焼きますよ～♬ 👇  焼き上がり～♬ 👇  〜召し上がれ〜   お菓子 洋菓子 スイーツ コーヒーに合う コーヒーのお供【澤井珈琲 手作りクッキー】 個包装 シンプル 女性 プレーン プレゼント チョコ アールグレイ エスプレッソ フランボワーズ 表面に卵を塗り忘れたら 見た目がこんなに違います💦 👇  卵を塗ったほうが 見た目で食欲をそそりますね～ でも味に影響はないので マーガリンとバターの違いをいざ実食❗️ ↓↓↓ 違いが分からん(笑) (≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦) 重曹を使うと マーガリンでもバターでも分からない(笑) 重曹って そういうヤツなんですわ(笑) ～なんでも素朴風味になる～ ってことはさ… 重曹を使ったクッキーなら マーガリンじゃなくて バターで作ってもいいよねぇ⤴✨ コスト的には バターのほうが高くつくけれど 安心して食べたいから そこにかかるコストは出し惜しみしないよ❗️ (*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*) ということで… バターを使った重曹クッキーは これから頻繁に作るかもしれません♬ 【まわりの評判は❓】 家族「いつものクッキーの勝ち❗️」 友達「これいいね♬」 いつものクッキーと今回のクッキーは 見た目と食感がかなり違うので 好みも分かれそうです。 👇 〜左がいつもの、右が今回の重曹クッキー〜  家族は迷わずいつものクッキーでした(笑) 歴史あるクッキーだから それはそれで嬉しいけどねぇ。 バレンタインはマーガリンで作ろう♬ ～🍪 今日も読んで頂きありがとうございます 🍪～ 腎機能の低下を気にするようになって ベーキングパウダーのかわりに 重曹を使うようになりました。 上品な仕上がりにするなら ベーキングパウダーのほうがいいけれど… 安心して食べるなら重曹がいいな(*^-^*) 特別なときはベーキングパウダー。 毎日のおやつには重曹。 そんなふに使い分けようと思います♬ にほんブログ村 ～↓「腎機能は回復するのか❓」はこちらから https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202210110000/  ギフト プレゼント【安比高原牧場 手づくりクッキー (チョコチップ チーズ マカダミアナッツ カシューナッツ くるみ オートミール) 6種セット(各5枚×1袋) 】お中元 ギフト プレゼント 取り寄せ お祝い  澤井珈琲 コーヒー専門店の手作り 幸せの苺クッキー 70g スイーツ お菓子 手作りクッキー クッキー 可愛い ハート 焼き菓子 プチギフト イチゴ コーヒーに合う コーヒーのお供 澤井スイーツ 御歳暮 内祝い お年賀 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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