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やさしい私であるために

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2023.01.30
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コーヒー大好きなハピです(^o^)/

でも…

コーヒーを飲むと
体調が崩れることもあるので
体調のいい日に
大切に大切に飲んでいます☕💕
~↓「コーヒーは体調に影響が❓」はこちら↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/201909270000/

カルディでコーヒー豆を買って
飲む直前に家で豆を挽いて
アルカリイオン水で淹れて
大切に大切飲んでいます☕💕

カルディで買っている豆は
マイルドカルディ
モカです

マイルドカルディだと濃すぎて
モカだと薄すぎる❓💦

春だけの期間限定の
スプリングブレンドがおいしいけれど
残念ながらまだ販売されていませんでした💦
~今なら販売されているかも~

自分にピッタリな豆って
他にないかしら👀❓

ということで…
今回これに挑戦してみました(^O^)/
👇

〜アメリカンブレンドに挑戦〜



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今回はじめて
アメリカンブレンドを買いました♬
👇



アメリカンブレンドの特徴は
コーヒーのボディが「ほぼゼロ
↓↓↓
ボディとはコクを表すのですが
重量感があるのがフルボディ
すっきりあっさり飲めるのがライトボディです。
~ワインと同じです~

いつものマイルドカルディは…
👇
~ボディが真ん中~



もっとすっきりした口当たりがいいな~

そこで気になったのが
アメリカンブレンドです。
👇
~ボディがほぼゼロ~



さてさて
いつも通り淹れてみましょう♬

一度目のお湯を注いで~
3分待ちましょう~♬
~豆を蒸らします~

そして二度目~三度目~と
お湯を注ぎます♬
👇
~召し上がれ~



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ふぅ~ん♬
香りはいいよ~♬

~ワクワク~

一口飲んでみましょう♬
↓↓↓
えっ❓
口残りが…
苦い❓💦

(◎_◎;)(◎_◎;)(◎_◎;)

うそーーーっ💦
アメリカンでも苦いの❓💦

意外な結果のときは
ネットで調べるのが一番❗️

ネットで調べてみると…
↓↓↓
蒸らし時間が…長いらしい💧
(^-^;(^-^;(^-^;

以前テレビで
おいしいコーヒーの淹れ方をやっていて
プロが3分と言っていたので
それを信じて淹れていましたが…

ネットでは30秒がほとんどやん💧
(^-^;(^-^;(^-^;

蒸らし時間が長いと
渋みが強く出て
甘さが感じにくくなるそうです💦

ちなみに蒸らしがなぜ必要かというと…
↓↓↓
蒸らす効果とは❓
コーヒーの表面には
目に見えない小さな穴がたくさん空いています。
その穴から空気が抜けず
十分な抽出ができなくなってしまいます。
その穴に湯を馴染ませることで
豆表面の小さな穴にも
しっかりと湯がいきわたるようになります。


そうか~💦

わたしはおいしく淹れようとして
かえって苦みを増強していたのか~💦
~プロは特別な淹れ方だったのかも~

ということで…

翌日に
早速30秒蒸らしで淹れてみました♬
👇



気になるお味は…
↓↓↓
うみゃい💕
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

やだん💕
すっきりしていて飲みやすい💕

蒸らし時間で
味ってこんなに違うんだ~💕

これなら
アメリカンで正解かも☕💕

~☕~☕~☕~☕~☕~☕~☕~☕~☕~

その夜のこと…
↓↓↓
寝付けない…
目が覚める…

(◎_◎;)(◎_◎;)(◎_◎;)

なんだか覚醒してしまって
眠りが浅かったんです💦

もしかして…
アメリカンのせい❓💦

夫も同じコーヒーを飲んだので聞いていると…
↓↓↓
夫「そういえば…
夫「2時に目が覚めて…
夫「5時にも目が覚めたなぁ

やっぱり❓💦

こういうときは
すぐにネットで調べましょう💦
↓↓↓
アメリカンコーヒーは浅煎りなので
カフェインが多いんですって💦


コーヒーって
依存性があるし
調べてみると奥が深い飲み物ですね💦

この日コーヒーを飲んだのは
16時頃でした。

これからは
もっと早い時間に飲むようにしようっと💦
(^-^;(^-^;(^-^;


~☕ 今日も読んで頂きありがとうございます ☕~
コーヒーは
昔は薬として飲まれていいたようです。
知れば知るほど奥が深い…
カフェインが強いので
眠りが浅い人や体質に合わない人は
上手に暮らしに取り入れましょう♬

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~↓「口内炎とコーヒーとビタミンの関係」はこちらから
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211290000/



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最終更新日  2023.01.30 08:10:07
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