ラブ・ラヴ

Rub(ゥラブ＝擦る、擦りつけるもの）でしょうか。ラヴ（Love)と発音が違います。

簡単なオーブン調理レシピです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝４人前です＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「ゥラブ、レシピ」

こしょう　小さじ２
塩　　　　小さじ１
ローズマリー　ドライのもの、小さじ１
ガーリック　大きな欠片　一つ　みじん切り

豚肉、またはサーモン　２ｃｍくらいの厚さ、　４切れ
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まず、オーブンを高温にしましょう（４００°F＝２０５℃）。

上記を混ぜてペースト状にします。

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ペーストを肉、魚に両面擦りつけます。

オリーブオイルを少量たらして、オーブン高温で１０分～１５分、焼くだけ。今日のはサーモンで作りました。

rub love.jpg

サラダやリゾットを添えてどうぞ～^o^。