越後和牛

囲炉裏料理と日本酒スローフード　方舟 http://www.ceory.co.jp/ 方舟「利酒師」のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ceory3/ 新橋居酒屋開業物語 http://plaza.rakuten.co.jp/ceory/ 皆様、こんにちは！ 方舟の仕入れ担当です。 なんと今日、３月９日は方舟開店１周年記念日なんです。あれから、もう１年も経つんですね～、、、ということで、 本日のみ、ご来店いただいた方全員に八海山吟醸を １杯無料サービスいたします。是非、いらしてくださいね！ さて、本日のおすすめは、、、 極上和牛のヒレステーキです。 やわらかジューシー！とは正にこのこと、 囲炉裏で炙って、お好みの焼き加減でお召し上がりください。 わさび醤油とポン酢をお付けしてます。