2007/06/02(土)02:58
明石の漁師さんが作った「漁師のおにぎり」
こんばんわ ちゃちゃんとかづです
明石名物シリーズ第4弾
明石名物を探しに「明石サービスエリア」に行ってきました
東行き側にあるサービスエリアです
探してたのはこれ 名物「漁師のおにぎり」
このおにぎり のりもお米も具材も厳選された
地元にこだわった食材で作られてます
以前からここにあるとは聞いていたけど
なかなか地元のサービスエリアに寄ることもなく
今回初めて買いました
よく見てみると・・・
「のり」はおにぎりにはもったいないぐらいの明石のりの1番摘み
「ご飯」は兵庫但馬産のこしひかり
具材も「明石鯛」「明石だこ」「明石穴子」と明石産にこだわったもの
明石の季節の魚を六甲味噌で漬けこんだ「味噌漬」など
漁師さんが海の上で作っていたものをそのまま再現したんだとか・・・
こんなにこだわりがあったとはっ
今回は 「鯛めし&蛸めし」のおにぎりを購入
ふんわりとにぎってあってのりは後巻き
鯛めしも蛸めしもとてもいい香りで
磯の風味たっぷりのおにぎりでした
ちなみにのりには「明石」の文字が書かれていました
そして漁師のおにぎりだけでなく・・・「漁師のお弁当」とやらも発見
明石特産物で作ったお弁当みたいなんだけど・・・
蛸めし・穴子めし・鯛めし・ぜいたく弁当と各種すべて売切れ・・・
残念でした
サービスエリアには他にも地元特産物や地元限定品など
いろいろあっておもしろかったです
ちなみに「漁師のおにぎり」は夏のお祭り「明石祭り」にも屋台が出てたり
地元特産物のお店でもたまにワゴンが出てたりするんですが
売切れになってることが多いんです
人気商品なんですね~
明石名物もこうしてみると結構ありますね
また特集するかもしれません
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