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2018.04.14
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3090)
カテゴリ：生活。の話
を作る！
４月１０日、ひょんな場所で目に入った行者ニンニク（笑） まだ採り頃ではないかもしれないと迷いつつお持ち帰りヾ(≧▽≦)彡  保存袋から出すとニンニクの香りがブワ〜 赤い部分を剥いて、中の土も洗い流して  おそらく、旬な味なのでしょう！レシピを見ると様々な食べ方があるのねー 今回は量が少ないので葉っぱも一緒に漬けることに  父が醤油漬けしてたのを思い出しながら、単純にみじん切りにして、水分を切って  消毒した瓶に入れて、ひたひたにお醤油を注ぐ  完成です！ 既にニンニク醤油の美味しそうな香りがリビングに広がる(ﾉ_-;) パスタにチャーハンにお肉に･･･妄想も広がる 笑笑 数日間冷蔵庫で保存してできあがり〜 さてさて父が作ってた頃の味になるのか？ ※野菜の味が今以上に濃い時代に育ってる私。(笑)はたしてどこまで近づくのか？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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