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2022.05.27
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またまた一昨日。笑笑
母と産直巡りにでかけました。
さすがに産直です。姫竹が手に入りました!

山菜採りは危険を伴います。
それも、高齢者の方が命がけでする山菜採りです。
感謝して食しないとバチが当たります。
ホントに。

その日の内に下処理しました。
竹の子は簡単で好き!(笑)

そこまでは順調でした。が、生を焼いて食べるのうっかりして、全部茹でてしまったのです。それから天ぷらもすっ飛ばしてしまいました。(汗)直売に並ぶ内にも一回姫竹を買いに行くつもりです。


ついでにワラビも買ってきて下処理して、冷蔵庫と冷凍庫に保存しました。
友達に聞いて初めての冷凍です。お盆のお煮しめ用に!

ミズもあったので買ってきました。茹でて冷まして、食べちゃいました。(笑)
他にはウド。これは酢味噌和えにして食べちゃいました。

旬の物を旬に食べれる幸せ。たまりません。¥(*´∀`*)¥






Last updated  2022.05.28 15:54:31
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