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2022.06.26
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ：生活。梅しごと
昨日、母を載せて梅干し用の梅を買いに行ったけど、空っぽのブースが残ってるだけのスーパー２軒。
そっかあ、開店時間直後ならあるのかも！と今朝は９時過ぎに近くのスーパーへ。 ありましたありました！！  香りといい、熟し加減といい、値段といい満足な梅を買えた。ラッキー 追熟なしだったので、いとも簡単に梅しごと２０２２梅干し編終了＼(^▽^)／ 梅酢が上がるのを観察しながら待ちます。(笑) 盛岡も気温上昇してるけど、窓全開でも肌にまとわりつく暑さではない。なので、梅しごともサクサクと気持ち良くできた。 夫君からは「３７℃いったよ(-_-;)」とLINEがあった。 そぅそ、6月5日に好奇心で漬けたカリカリ梅は、心配した通りにあまり梅酢が上がらない。ただ、食感のカリカリだけはちゃんとする。(^〜^)¥ 色的にはシソが足らなかったのか中途半端です。(-_-;) 実家の梅の木は葉ばかりで実が見えない。花数が多いと実にならないと聞いたけど、、、 確かに花はすんごく咲いてきれいだった。 それっきりかしらねぇ(-_-;)💧 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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実家の梅も今年は少なかったみたいです。
梅仕事は楽しいですよね。 完熟のちょうど良い梅をゲットできて良かったですね。 短かったですが一時帰宅でリフレッシュしましたか？ (2022.06.26 23:35:45)
amigo0025さんへ
お疲れさまでした、袋掛け！ 一房一房に生産者さんの愛もいっしょに育つんだー 今年の梅しごとはチャチャっと終わりました。なので、また欲が顔を出してますけどね(笑) 梅シロップで煮魚すると煮崩れしないって聞きましたが、、、 (2022.06.27 12:42:50)
papuchiさんへ
無事に第一弾（？）がチャチャっと終わりました。 また手に入ったらpapuchiさんのレシピで漬ける予定です。 あまりにもチャチャっとだったので、シロップも！と欲がでてきました。(笑) 一時帰宅は、たかが一週間されど一週間！間違いなく心機一転です。(^▽^)／ (2022.06.27 13:53:33) |
Re:梅しごと２０２２ 梅干し編(06/26)
