2004/12/18(土)19:22
第11回 カレー曜日 チャイディーのレベルがアップした!!!
本日は今までの営業で経験したことがない大雨と風でした。
昨日手をヤケドしてしまったことや、大雨なので言い訳をすれば、『本日営業しません』と言えたのかもしれない。
だけど、『もしかして営業しないことで、雨の中でも来たいと言うお客様を裏切るかもしれない』と考えたら、答えは見つかりました。
テントは昨日の営業で脚が一本折れてしまったことやあまりの風のため、お持ち帰りのみにしようと思い、出しませんでした。
案の定、お客様は全然いらっしゃらなかったけど、倒れるのぼりを起こしたり、看板を修復してたら時間が過ぎていきました。
そんななか大雨にもかかわらず、一組のお客様がいらっしゃいました。
『車の中で食べられるの??』
『もちろんですよ』
と会話が進み、カレーをお客様の車まで運び、召し上がって頂きました。
はっきり言って、今日のカレーは仕込が大成功だったので、自信がありました。お客様も満足していただけたようでコーヒーの追加注文も頂き、感謝していたのですが、さらにお客様は車を長く止めてくださいました。
自分も気が付かなかったのですが、実は『サクラ』をしてくださっていたのです。うれしいじゃありませんか。。。
本日の営業成績を考えたら、失敗なのかもしれませんが、このお客様との出会いを考えたら、営業してよかったと思いました。
雨、雪、風、雷、みんなこれから経験していくと思うのですが、そんな経験があるから快晴の日に感謝できると思います。
次につながる一日だったと思いました。
ドラクエと一緒だと思います。ボスが強いからレベルアップしなきゃいけないんです。ボスが強いから倒す喜びがあるのです。こんな気持ちになれた一日。。。プライスレス。
今日思った言葉
『Trial,come to me!! I'm glad to beat you.』
『試練よ、かかってきなさい。喜んで立ち向かおう』
本日の販売個数5食 営業時間11時半~15時