チャイをのみながら

みなさんはチャイはお好きですか？
私は、ブログ名にもチャイを入れるくらい、
大っ好きです(^^)
あるカフェで出会ったオリジナルチャイに、なんて美味しいんだーと感動し、色々なところでチャイを飲んだり、チャイキットを試したり、お湯を入れるだけで出来上がるチャイを試したりしてきましたが、
やっぱりこれが一番好きと思うのは、
PRANA CHAI JAPANさんの
「PRANA CHAI」。


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私はいつも「デカフェブレンド」を買っています。
夜中起きてしまったときでも、安心して飲めますし、ノンカフェインでも十分に美味しいです♪

初めてこれを購入したときは、裏面にある
〈お召し上がり方〉を参照にしました。



ですが、なんかしっくりこなかったんです。
なので、何度も何度も試行錯誤をし、たどり着いた作り方があるので、書いてみようと思います！
もし興味ある方おられましたら、ぜひ作ってみてください。

〈材料〉
プラナチャイ　18g
水　100cc
豆乳　100cc

〈作り方〉
①小鍋にプラナチャイと水を入れる
②沸騰したら、弱火にし2分コトコト待つ
③豆乳を投入。弱火にし沸騰するのを待つ
④沸騰したら、吹きこぼれそうになりますが、吹きこぼれに注意しながら、2回膨らませる。

↓こんな感じのことを、膨らませると書いてます。



膨らむとか、よくわからんわって方は、
沸騰後2分くらいコトコトするだけでも十分です。

⑤カップに入れて、出来上がり(^^)




〈ポイント〉
⚫︎牛乳で作るより、豆乳で作るほうが私は好きなんです。プラナチャイにはさっぱりした甘みの豆乳のが合う気がすると思い、豆乳で作ってるのですが、牛乳と豆乳では全然違うので、ぜひ比較をして楽しんでみてください！

⚫︎裏面に書いてあるお召し上がり方より、少し茶葉は多めにしています。18gがちょうどいいなと思ってますが、スパイスをガッツリ感じたい、ご褒美だーと思いたいときは21gくらいにして、特別感を味わってます。

⚫︎材料にはちみつが入っているので、1歳未満の乳児さんには飲ませないでください⚠️
はちみつ入りなので、砂糖がなくても、甘くておいしいです。
うちの子どもたちもグビグビのみます。

⚫︎以前チャイやさんの方にお聞きしたとき、膨らませるのはすごく大事と言われていたんです。
味がまとまる、豊かになると言われていました。
なので、作り方④のとき、2回膨らませるようにしています。

⚫︎だいたい、さぁ作ろうと思ってから出来上がりまでに15分くらいで飲めます。
カフェに飲みに行くより、お安いですし、早いです笑

⚫︎出来上がりすぐと、少し時間がたってからでは味が変わります。私は少しおいてからのほうが、味がまとまってさらに美味しく感じるので好きです。

⚫︎250g入りのを購入していますので、だいたい
12〜13回分くらい作れます。

⚫︎チャイを作る時に使ってる道具はこちらです。


私はカフェでこの道具たちを購入したのですが、
小鍋やミルクバンでもできると思いますし、100均の茶漉しでもこせると思いますので、まずは気軽に作ってみてください！


なんだかカレーが食べたい、チャイが飲みたいと思うときって、疲れてるときが多いらしいです。
身体がスパイスを求めてるんだと、スパイスに詳しい方が言われていました。
チャイに含まれるシナモンには血行促進、クローブには抗酸化作用など、身体にいい成分が含まれていますし、
あたたかいチャイを飲むとなんだかほっとできる。
それだけで、なんだか幸せな時間になります。
チャイがお好きな方はもちろん、ちょっと興味あるけどまだ飲んだことないよって方も、チャイっていいなと思ってもらえるPRANA CHAI。
おすすめです♪


ちなみに、同じPRANA CHAI JAPANさんより、オリジナルブレンドやヴィーガンブレンドなど、色々なチャイを販売されています！


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