徒然に

​滋賀県、琵琶湖の南で作られる「まぼろしのお米」​

田上（たなかみ）の地は天智天皇の命を受け開墾されたと言い伝えられ市場に出回る量が少なかったことから、「まぼろしのお米」と呼ばれたそうです。
米本来の旨みと香りを凝縮しほどよい粘り気が特徴のコシヒカリ、正真正銘の滋賀田上産のお米です。

たなかみのお米」は、安心安全な農産物栽培のために定めた農林水産省新ガイドラインに準拠した、特別栽培米です。「たなかみのお米」が育つ場所は、農薬や化学肥料の使用を抑え、濁水を流さないなど周辺環境に配慮した、「環境こだわり米」として、滋賀県知事より認証されたお米です。