コールスローサラダ

昔のメモが出てきた、備忘 4人分 ＜材料＞ ・キャベツ　・・・　小1/2個 ・人参　　　・・・　小2～3本　←多い！？適量で A（ マヨネーズ　・・・　大匙4 　　酢 　　　　  ・・・　大匙2 　　砂糖　　　　・・・　大匙1.5 　　塩　　　　　・・・　小匙1/3） ＜作り方＞ キャベツは芯を取り除き、人参は皮をむき、両方を千切りにし、サラダボウルに入れる 別のボウルにAを入れ、砂糖が溶けるまでかきまぜ、サラダボウルに入れ、冷蔵庫で寝かせる 今は亡き、、祖父祖母が美味しい！って、切った野菜を用意してくれるほど なぜか大人気だったメニューです。でもこのAの配分がほんとにおいしいの。