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調律トラベラー * 風水調律＆旅の日記（love tuning＆trip warp player ** *）

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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January 29, 2010

*白菜で金運UP

テーマ：風水について(4241)

カテゴリ：*風水調律・食

白菜の美味しい季節ですね

我が家では　白菜は　
いつも丸ごと一個を購入します。
地元農家で　無農薬の白菜を購入できるのですが
２００～２５０円と　とてもお安いのです。

大玉一個というと　食べきれるの？？と
思われるかもしれませんが
我が家はぺろりと食べてしまいます。
クセがないので　生でもむしゃむしゃ

白菜は　ビタミンC　カリウム　リン　亜鉛を含んでいるそうです。

とても簡単なメニューでは
豚肉と茹でて　ポン酢やめんつゆをかけていただいたり
荒塩で　柚子や昆布といっしょに浅漬けにしたり　
スープにしたり　味噌汁にしたり
クリームシチューに入れたり。

特に汁物にする時には　めちゃくちゃ沢山入れるので
大玉でも　すぐになくなってしまいます。

他にも　ロールキャベツ風にアレンジしたりとか
たくさん使い道があるのですが

その中で　最近のヒットがこちら

白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ﾊﾆｰ1003

「つくれぽ」といって　
作った人たちの感想も載っているのですけれど
その数　なんと　３０００件以上

確かに　とても美味しくて　
一人で全部を　平らげてしまいそうでした。
レシピでは　白菜は４分の１なのですが
半玉でも　簡単に平らげてしまいそうです。

最初だけ　レシピどおりに作り
糖分などは　調節して作っています。
すりゴマは黒ゴマを入れています。

我が家では　白砂糖は使わず
さとう大根から作られた
てんさい糖を使用しています。

　てんさい糖 750g

マヨネーズはこちらです。
中身が少なくて　ちょっとお高いのですけどね

お家では　なるべく良質な調味料を
使うようにしています。

　松田のマヨネーズタイプ(辛口) 300g

そしてもう一品は　こちら

こんがり☆白菜生姜焼き

白菜の生姜焼きなんて　はじめて知った時には
ちょっとしたカルチャーショックでしたが（笑）
生姜焼きが食べたくなると　お肉ももちろん大好きですが
とっても簡単なので　白菜で作ることも多いです。

風水では　白菜は
金運UPな食材だそうですよ

template design *ann

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Last updated January 29, 2010 09:11:45 AM

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