|
|
|
October 19, 2010
カテゴリ：*風水調律 ・ 食
我が家に 松茸が襲来しました～   届け物の箱を開けたら 松茸の量に もうびっくり あ でっけぇ～かなでっけぇ～かな～（石川五右衛門風）  真ん中の松茸は かじったのではありません。 持った時に もげたのでした（笑） すぐにカサが割れたりして ちょっと大変でした。 北関東出身の上司が 故郷に所有する里山に生えている松茸で 以前にもいただいたことがあるのですが こんなにいっぱいははじめて。 今年は それはそれは 大豊作なのだそうです。 ちなみに 松茸を梱包していた新聞紙には もれなく 一匹の ナメクジのおまけも付いていたという  きっと松茸狩りの時に いっしょに付いていたのね。 幸い松茸には付いてなかったけれど 悲鳴をあげそうでしたわ。 ほんと 現地で採りたて そのままで届きましたよ。 だけどナメさん 北関東から宅急便で わざわざ長距離を移動してきたのに 気持ち悪くて 排水溝に流してしまいました  そういえば こんなニュースがありましたよ。 岩手・野田村で重さおよそ1kgの巨大なマツタケが収穫されました。 １キロだって すんげ～ しかも ちゃっかりと ８０００円で売ってるし。 （って売り物になることにびっくり ）平日に届いたため まずは 簡単に 炊き込みご飯でいただきました   あとは焼いてポン酢でいただいたり 汁物にしました。 松茸はどうやら 痛みが早いみたいで 少し駄目にしてしまったのですが 量が多くて 一度に食べられないため 保存するのに てんやわんやでしたわ。  ＊松茸の冷凍保存とその後＊ by toratamada 松茸の保存方法 by Bockae マツタケ★冷凍保存できます by QPはにーお子さまでも好きな子がいると思いますが 松茸って 大人の味ですよね。はじめて食べた時には しいたけの方が美味しいと思っちゃいましたけど 今は その味の良さがわかるようになりました。 他にも お米（所有の田んぼの）や お野菜もくださることもあって 豊富な旬の恵みと 上司に恵まれ 感謝の日々でございます     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 19, 2014 06:11:44 PM
[*風水調律 ・ 食] カテゴリの最新記事
|
