毎日ＰＡＲＴＹ気分

コーディネーターのAさんに



IMANAS亭



を予約してもらっていた。



10数年前に地元のお友達に連れてきてもらって以来、大ファンのお店です。








Aさんはこちらのオーナーさんとお友達らしく
今回は一緒にディナーとなった。






Aさんに初めてお会いした時、


「私、イマナスのメニューの中でバクダンが食べたいの！」


と言ったら


「mikeちゃん、それはダイナマイトよっ」


と失笑されてしまった。


いつの間にか変換してしまってました、、、






秘伝のマヨネーズベースの味付けに、椎茸、ホタテやら貝類の海の幸



とろ〜っとグラタン風の舌触りと酸味のきいたソースが
ワインにもビールにもよく合います。



こちらがダイナマイトです。




これが食べたかった～♪


ひとくち食べた瞬間…



うまーい！！これしか出てきません。


その昔、賄だったらしいです。
オーブンで焼く時の「サウンド」から
ダイナマイトとネーミングされたとか？？






久しぶりの握りっ。




オーナーさんが、


「桜でーす！」


って持ってきてくれました。
綺麗♪

一足お先に春を感じる事が出来ました。



ハワイは年中暖かいので四季を実感できない。
(地元の友達に言わせると、ちゃんとあるらしいです)


きっとこうして、お花やら食べ物やらで
季節を感じてるんでしょうね♪






カリフォルニアロールも頼みました。



味噌カツ！



どれもこれも美味しい〜〜☆☆☆






この後、オットくんに飲むのを猛反対された日本酒へ！






IMANAS亭

2626 S.King St.
Honolulu 96826

808-941-2626