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ちゃんのひとりごと♪

2011年07月06日
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赤と青の鮮やかなパッケージが目印の亀田製菓の「手塩屋」だし塩味/だし割り醤油味

が発売になっています。

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7/1付の朝日新聞(大阪版)には全面広告でど・ど~んと掲載されていましたきらきら

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四つ葉手塩屋 だし塩味
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四つ葉手塩屋 だし割り醤油味
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星手塩屋の特徴は今までにない食感が味わえること!

おせんべい表面にある「ぷく」(ぷっくりとしたふくらみ)が

さくさくとした食感が得られて軽くなるんです。

しかも日本人が大好きな「だし」にこだわりうまみを凝縮させている

おせんべいなんです。だから食べだしたら次々手が伸びる

うまみの続くおせんべいですね手書きハート


星現在「手塩屋」では「だしの達人キャンペーン」が開催されています。

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1)「作って応募部門」として「だしを使ったレシピ」を
考案して応募します。(レシピ応募の〆切りは7月31日まで)

プレゼント賞品プレゼントは「だしの達人賞」として10名に
ティファール スチームクッカー シンプリースマートメタリック
その10名の中の1名最優秀賞グランプリには「JCBギフトカード 10万円」
贈られます。

2)「選んで投票部門」(投票の受付は8月8日~8月31日まで)

上記「だしの達人賞」10作品をみなさんが一番Goodと思われたものを投票します。
(誰でも応募可能ですどきどきハート

投票してくださった方からA賞として5組10名様には
『予約が取れない名店「賛否両論」ペアご招待』

B賞として10名様には『JCBギフトカード 2万円』が当たっちゃいます音符

3)「買って応募部門」として「手塩屋」を購入してパッケージ裏面の
★印マーク8個を集めて郵送すると1,000名様に
『恵比寿「賛否両論」笠原将弘 “ごはんのおとも”3個セット』
が当たります。

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わたしも「作って応募部門」に恐れ多くも果敢に応募してみました音符

名づけて・・・「豆腐となすの揚げびたししいたけだし風味」(ちょい長めのタイトル

夏の野菜で一番好きなのは「なす」。なすは油と相性がよくこの料理は
我が家の夏の定番料理と言っても過言ではないほど!
温かくても冷めても両方おいしいので作っておくととっても便利ですょ。

花材料

なす・・・4~5本、木綿豆腐・・・1丁、しいたけ・・・2枚、ねぎと白ゴマは適量
だし・・・300cc、薄口しょうゆ・・・大さじ2、みりん・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1

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花作り方

1)まず「だし」をとります。手塩屋と同様この料理もだしが決めてちょき

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かつおだしです。 水は800ccに対してかつおを40gくらいかな~。

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2)豆腐は十分水切りして小麦粉をはたく。なすも水切りして両方油で揚げる。

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3)フライパンにだしと調味料・しいたけを入れて沸騰させてから2)を入れる。

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4)なすにだしを染み込ませてお皿に盛り付けて出来上がりひらめき

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なすにだしが染みてる~のがポイントスピーカです。 またなすはざくざくと大きめに切ったほうが
崩れにくいですね。なすの照り感が大好物なんですっぺろりぺろりIMG_1499





トレンダーズさまからご紹介をされました。

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最終更新日  2011年07月06日 12時39分55秒
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