チーズのスフレ

フランス（パリ）のレストランで、 前菜として「コンテチーズのスフレ」を注文した 温かくてチーズの塩味がきいている 甘みのないスフレです オーブンから出されたばかりのスフレは、プリンみたいに 少しの振動でフルフルと揺れる。 その姿が、なんかカワイイ 想像よりも、ずっと大きくてビックリだったけど 「コンテ」というフランスのチーズが大好きなので、 期待が高まる フランスへ来る前から「食べたいものリスト」に入れてたし。 やっと出合えたスフレに感激しつつ、 「いただきまぁーす」 口の中で溶けてしまうほどホワホワして、コンテチーズの やさしい香りが広がる めちゃめちゃ美味しい