2020/09/05(土)08:09
[9/5] 蝶豆花茶/ 美しいブルー✨ 教えていただいて...GET♪
私はまだ中国花茶について、詳しく知らないのですが、
ブログフレンドの ふろう閑人さん が、お庭で蝶豆というお花を咲かせていて、
そのお花を摘んで乾燥させると、
綺麗な花茶ができる。。。とUPなさいました。
蝶豆花茶 といいます。
バタフライピー、とも。。。
紹介されていたリンク先へとんでみると、
購入できることがわかりまして、さっそく興味津々で注文。
こんな綺麗なブルーのお茶がぁ~~~~ヽ(^o^)丿
まぁ、吃驚です。
確かにリンク先の頁で画像では見ましたが、
手元で、ほんとにこんな花茶が出来るのって、とってもワクワクです♡
こんな花なんです。
でも、咲いている時にどんなだかは、
ふろう閑人さん の頁で御覧になってください。
ほんとに可愛い青いお花です♪
しかも、この青の成分はアントシアニンだそうで、
ですので、酸に反応して、色が変わります。。。
レモンをほんの3~4滴たらしたものは、見る見る美しいパープルに!
抗酸化物質ポリフェノールの一種「アントシアニン」を多く含むので、
台湾などでは眼が疲れた時、眠れない時、
利尿作用を求める時、血の巡りを求める時などに多く飲まれているそうです♪
特に女性に喜ばれるハーブティーです。
お味はまったくクセがなく、香りもほのか~にマメの香りかなぁっていうくらい。
レモン使ったほうが、アクセントになるかも。
効能も遊び心もある、美しい 蝶豆花茶 でした♬
******************************
みどりサン、つぼみが4つくらいあったような。。。
さて、どんなでしょう。
ん~~。
わかりにくい咲き方ですがぁ。。。
白×5 累計 128