[5/10] 頂戴した「新玉ねぎ」を...チーズ焼き♪😋

​​​​​​​                  シンプルなのに、素材がよく生かされて。。。 　　とっても美味しかった「新玉ねぎのチーズ焼き」です♫ 　　ちょっとベーコン足すとかのアレンジもありでしょうが 　　まずは、新玉ねぎの美味しさ確認で、シンプルにいきました。 　　六ツ割りにした玉ねぎをお皿に並べて、塩胡椒して、 　　シュレッドチーズをのせて、焼きます。 　　　　　　　 　　はじめ、スキレット使おうかとも思いつつ、 　　上側に焼き色付けるのにバーナー使うのも二度手間なので、 　　やはり、お皿のままオーブントースタ―に入れることにしました。 　　 　　 　　　　　　 　　　　　　　 　　様子見ながら、しっかりチーズがとろけたらOK. 　　でも、玉ねぎにちゃんと火が通るか心配だったので、 　　チーズをのせる前に、一度、かるくレンチンしときました。 d(^-^)       使ったチーズは、業務スーパーで買ってきていた 　　コレステロール95%off、っていうものでしたが、 　　これって、あっさりしているので、ちょっと塩胡椒のほうをシッカリしてます。 　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　 　　この一皿の熱々を頂くとき、ちょこっとワインも横において。。。 　　いいですねえ。合いますねぇ。 　　ワイン用に陶器の”足つき杯” をね、　　　 　　陶器市で買ってあったので、 　　それを使ってみました♫       5勺くらい入るでしょうか。 　　​裏を返すと「祥泉」と。。。 ​　　じゃ、美濃焼ですねぇ、これ。 　　唇への当たりもよいですし、 　　この白のままの感じがとても気に入っています。 　 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　とっても満足感のある一品でしたぁヽ(^o^)丿 　　　　　 　　そして、使った新たまねぎはというと。。。。 　　先週、お蝶さんの畑でとれたものを送っていただいてたのです～！ 　　　　 　　 　　箱をあけようとした時点からすでに。。。 　　 　　いつもは、畑の土の香りがするのですが 　　今回は、なんと、ほら、玉ねぎを天婦羅にしたりすると 　　甘い香りが立つでしょう？ 　　あれに似たまさしく「玉ねぎ」の香りがしてきたんですよぉヽ(^o^)丿 　　 　　新鮮な、チカラあるお野菜って凄いのねぇ((+_+)) 　　畑のものはなかなか天候に左右されますので、ご苦労や心配が絶えないようで、 　　でも、今年の春は、とってもシッカリ、よい玉ねぎが～ヽ(^o^)丿 　　普通のと、紫玉ねぎと合わせて詰めてくださいました。 　　 　　その上、キャベツまで！　 　　これまた、詰まっていて見かけより重たい！ 　　お蝶さんの畑のは完全無農薬で安心ですしねぇ。 　　　 　　それに、犬張り子のカードと、 　　とっても珍しいトリさんいろいろのボタン詰め合わせ、まで一緒に！ 　　どんな風に使おうかしらと、楽しく考えています♫ 　　 　　土香る畑にも新鮮な作物にもなかなか縁のない、 　　生まれてこのかた東京以外しらない「井の中の蛙」状態の私でも、 　　こうして、素敵なお友達のおかげ様で 　　こんな幸福に恵まれるなんて。。。 　　ほんとうに感謝しています。 　　お蝶さん、今回も誠にありがとうございました💜(^^)V 　 　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　　 　　今日は夕方、前の楽天のセールの時に買った 　　”ジャンボ餃子”っていうのが届くんだけど、 　　ほんとに、ちゃんとおっきいのがくるのか。。。お楽しみ♪(≧▽≦) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　​​　　 　 　　 ​​​​​