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2026.01.20
カテゴリ：女子会
今日のお天気は  ＆ 最高気温 8.8℃ 最低気温 -1.0℃今日は火曜日、仕事は休みです いつもなら仕事に出る曜日ですが、今週は予定の変更の為お休みです 気温はじわじわと下がってきているかな 明日の朝にはもっと低い気温になっているかもしれません 今回の寒波は長く日本列島に居座る予想ですが・・・・・・・ なるべく早くどこかへ行ってほしいものです 11月の女子会 ～ 金沢国際ホテル・加能 ～ ＜ 11/24 ＞  金沢国際ホテル の 8階にある 加賀料理のお店 加能 です ホテルの最上階にある為に窓からの眺めは絶景かな  いつもなら女子会は、母と母の姉妹（ 叔母2人 ）と私の4人がメンバーですが 下の叔母のダンナさんが入院中の為に欠席 今回は3人での女子会になりました 例年なら11月はカニを食べに行くんだけど 今回はそういう事情が有って場所を変更することにしました ここのランチは月替わりで釜めしが二種類の中から選ぶことが出来ます 席に案内されるとテーブルには釜飯が3セット準備されていました  前菜 きのこの袱紗焼き ・ 卯の花和え ・ 松笠くわい 料理酒  色付いたモミジが添えられたお料理は煮凝りですが、メニューには書いてなかったみたい 添えられているのは細いフキ 色合いが鮮やかで目でも楽しめる一品になっているようです  席に着いたときに釜飯の燃料に点火されたので 湯気が出始めて、ご飯の炊けるいい匂いがし始めています   お盆にいろんな料理を乗せて運ばれてきました 一度に料理が揃うので、ここからはマイペースで食事が進める事が出来ます  造り 薄い昆布が表面に撒いてあります お魚の種類は何だったか忘れちゃった   小鉢 里芋饅頭 山葵とカイワレを添えて  蒸物 茶碗蒸し ・ べっこう餡 左手前の小鉢に入っている豆は炊き込みご飯が炊きあがった時に入れます  温物 風呂吹き大根 ・ 肉詰め稲荷 ・ 占地 占地 って何  って・・・・・なんだ、シメジ の事だったのね～  揚物 海老磯辺揚げ ・ 牛真丈ゆかり ・ もち米煎餅 もち米煎餅 はちょっと固すぎだったかな・・・・・・  食事 紅ズワイガニの釜めし ・ 香々 ・五穀 ・ 味噌汁 釜飯が炊き上がり、蒸らし時間が終わったところで上に豆類を投下 コレが五穀って事になるようです もう1種類選べる釜飯は 秋鮭の釜めし でした 釜が暑いのでお絞りで抑えながら混ぜ混ぜ・・・・・・・  お茶碗に盛り付けるとこんな感じになります 予定していたいつものカニ料理のお店で食べるカニと比べると量は少ないけど やっぱり北陸の冬の味覚はカニ  だよね～ おしゃべりと料理を楽しみながら食事を終える事が出来ました  エレベーターの有るホールに出ると色付いた大きな木が下に見えました ケヤキ かな・・・・・・・ お天気が良くて日差しが有ればもっと綺麗な色に見え方もしれません  1階ロビーに降りると大きなクリスマスツリー  が置いてありましたクリスマスまでちょうど1ヵ月と言う時期だったからね 12月は女子会はお休み、次は1月ですが来週の予定です 今日の花音   明日は1日中気温が上がらないって天気予報に書いてあったよ   今日は恒例の体重測定の日 （前回との増減 ） 花音・・・・・6.86kg ( +0.01kg ) 今回は、微増だから体調への影響はほぼ無いと思っていいかな   chappyへの個人的メッセージはこちらから お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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