de Pez 1955

いつも、グラススキーしているところに人工芝でソリができるところがあります。結構恐ろしいのですが、末っ子と行ってみました。１本目、いきなり背後より子供に激突されて腰が動かなくなりました。その後、何人かこけて血だらけになり泣け叫んでいる子ども達。我が子は無事でした。 de Pez 1955 久しぶりの古酒。何年か前に２本セットのうち、１本あけてシェリーだったもの。期待せずに抜栓。コルク全層までしみていましたがダイヤがついてました。すぐに甘い香りが立ち上ります。マディラかなあと思いながら一口。湿った土、森の香り、どろっとしたマディラっぽい甘さ。しかし、だんだんどっしりした果実味が出てきました。そして西洋杉も後半に現れました。すごいです。また、古酒にはまりそうです。