Jean Marc Boillot Volnay 2011

急に涼しくなりました。 Jean Marc Boillot Volnay 2011 エチエンヌ・ソゼさんのお孫さんということでピュリニー所在の白屋と自分の記憶が書き換えられていました。改めてラベルをみるとポマール所在、ということは赤屋。ラックさん熟成のせいか冷たく閉じている感。グラスをブンブンふりまわすと若干のスーボワと下草、そして後半にはスパイシーさが立ちます。ポマールも飲んでみたいです。