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2005年09月23日
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3077)
カテゴリ：料理・食べ物
夫の力作！ パソコンが、まだ故障中の９月１９日の夕食です。 夏の終わりの冷たい炊き合わせ 炭火焼 松茸と栗   旬（夏）も終わりということで、冬瓜、鱧の炊き合わせ。 焼き松茸は、大胆にがぶりと！！   さんまは夫がさばいてお刺身に。いい脂ののり加減♪ 土瓶蒸の中身は… 松茸、はも、えび。ダシも昆布とカツオで自家製。 具から良い味がでてました～。土瓶蒸大好き♪ 舞茸で作っても美味しいですね。  お酒は、岩手 廣喜ひやおろし。 ３本は飲んでませんよ～。１.5本くらい… 焼き秋刀魚 はらこ飯   秋のお魚、焼き秋刀魚！わたが美味しいんですよね～。 秋鮭の炊込みご飯に醤油漬腹子（いくら）のはらこ飯。 唯一、醤油漬は私が作りました♪ 生の腹子を熱めのお湯でばらして味付けして、２～３日置くだけ。 食欲の秋の始まり～という感じでしょうか。（笑） ぶくぶく、太らないようにしなければ… *～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～* 今日は、こんな早朝に日記を書いてます！ なぜなら、ゴルフに行く夫に起こされた… そろそろ、もう一寝入りしたくなってきたなぁ。 にゃん様ショットを一枚！ でっかい、お尻ですね～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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