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2009年08月07日
テーマ：オトコの手料理(3524)
カテゴリ：料理・食べ物
調理場でさばきたて新鮮なイカの肝だけをパックにしたものが 格安で売り出されていたので、飛びつきました。(笑) スルメイカのゴロ刺し♪ イカの肝の事を“ゴロ”と言うそうですね～。 冷凍して、食べると、甘くてとろりとして、とっても美味しい！   そして、ゲソとエンぺらで肝炒め♪ ピリカラ仕立てです。^^  エシャレットは軽く炒めて、おかか和え♪ たまにはこんな食べ方も美味しいですね。  鰤アラ大根。 きょうも美味しく炊いてくれました！ これはしし丸にも好評♪  アユ＆子持アユ！ （これは７月に食べました♪） 子持ちアユって珍しいですよね。 養殖ものですがとっても美味しかったです～。^^  小さな子供がいても｡｡｡ 相変わらず、お酒がすすむ料理ばかり｡｡｡です。  本日、２つめの日記でした。^^ 1つめはhandmadeです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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