ステーキハウスのシェフの日記

2009/10/02(金)19:02

サーモンマリネ

l料理(93)

毎度様です・本日はアトランチィック サーモンの香草マリネですEVオイルと岩塩胡椒香草でマリネですレモン汁と熟成バルサミコ酢でさあーーー召し上がれ・カップサラダですフレンチドレッシングで・・ひとりごと・人はどうして生きるのでしょう生きることの意味は何でしょう昔の哲学者は悩みぬいていますきっと今もそうだと思います・僕は思いますこの世に生を受け幼児から子供に子供から大人に家族に恵まれる人家族に恵まれない人人との出会いに恵まれる人又その反対の人人それぞれの生きざま正と負の法則プラス マイナスで 無どちらも大切なものとらえ方次第でプラスになりマイナスにもなります負の志向は心を病むと思います正の志向で生きようと思います・・・・ありがとうございます・By Grand Chef 

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