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November 13, 2015
カテゴリ：健康・ダイエット・肌・美しさ
Sprouted Brown Rice ☆ 発芽玄米の作り方 「酵素玄米ごはんの作り方 」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「玄米ご飯（黒豆、大豆、小豆入り） レシピ・作り方」 私のレシピは、 玄米に 大豆、 小豆（あずき）、はとむぎ、 黒豆を加えます。 黒豆は他の豆よりかたいかなと思ったので、保温の水筒に熱湯を注いで 9時間以上待ちます。余った黒豆のお汁は、甘いので飲み物としていただいています。 うちはガスなので、ガスの釜で炊いています。（玄米モードがないので、ちょっと固めです） ごま塩か、ぬか漬けを添えていただきます。 ＜追伸＞ 試しに、黒豆も水筒に入れずに、そのまま他の豆や玄米と一緒に お水に浸して炊いてみました。 こちらのほうが、玄米に黒豆の味がもっとしみこんで さらにおいしかった！！黒豆も固くないです！！ そっか。じゃあ、もう熱湯を沸かす必要もないな。 えへへ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「雑穀」もいいなあ。 宇宙の愛がつまったつぶつぶ 「つぶつぶHP」 「つぶつぶネットショップ」 こちらの↑ネットショップを拝見してみましたが、雑穀以外にも、 下着、肌着、お化粧品、石鹸、シャンプー、調味料、番茶、調理道具、 自然の手当てに使う素材など、ほしいものがそろっておりました！！！ すごいね。 何十年も前から先を歩いている方がいる！！！ ありがとうございます。 すごいことです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ＜追記 2015年11月29日＞ 早速、玄米の代わりに、雑穀（適当に、あわ、ひえ、アマランス、黒米など）と 大豆、小豆、そして白米をあわせて炊き、頂いてみました。 うん！おいしいです。お味噌汁と一緒に頂くとなおおいしいです。 （男性にはどうかわかりませんがｗｗ女性はおいしいと言っていただいてくれます。 男性は雑穀米や玄米は口にしたのをみたことがないのでｗｗｗ） 白米でも玄米でも、ここまでいろいろな粒が合わさると 見分けがつかないので、 今は玄米に、豆、雑穀を混ぜていただいております。 おいしいブレンドの仕方を今は試行錯誤しているところです。 こちらのかたのblogを参考にしております。（↓） 「」【レシピ】 誰でもできる雑穀米のブレンド方法＆炊き方 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ＜追記 2016年1月9日＞ 玄米＆雑穀＆豆類を炊いたものを頂いております。 飽きずに続いています。 炊き立てが一番おいしく2日、3日経つと 生臭くなります。それで、私はチャーハンにして頂いております。 （卵をいれて、ご飯をいれて、お塩をふって、最後にしょうゆをたらします。） ブレンドも、黒豆や黒米をいれないと、ご飯が黒くならないので 私には食べやすくなります。 （黒豆や黒米をいれるとご飯が黒っぽくなる。それを食べたいときもありますｗ。 ） 豆もスーパーにいろいろありました。 金時豆、うずら豆、とら豆、手亡（てぼう）豆があったので ブレンドしてみました。 私は基本の豆（必ず食べる豆）は 「だいず」「あずき」「黒豆」でいいかなと今は思っています。 飽きたら、上に上げたような珍しい豆も加えてもいいカナと 思っています。 今のところは、 玄米＆だいず・あずき・雑穀（4種類）＋アルファー アルファーのところには、その日の気分で 黒豆、黒米、金時豆、うずら豆、とら豆、手亡（てぼう）豆などから １，２種類選んでいます。 味はそんなに変化ないですｗｗｗ 黒い豆をいれると、ご飯が黒く変化するぐらいです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 私も来年の春から「豆」と「雑穀」を植えるんだ。 うちは農家だからね！私もできることをします。 「豆」も「雑穀」も「玄米」も、宇宙を食べてるんだって。 始め「種」と終わり「実」を食べるからです。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 材料を揃えるのは最初は大変かもしれないけれど、 身体によいものでおいしいスイーツも頂けるんですね。 ぜひ作れるようになりたいものです。 見た目も可愛い一口サイズの三色おはぎの作り方：How to make Ohagi | Veggie Dishes by Peaceful Cuisine 「Peaceful Cuisine さんのレシピ」 私は伝統的な和食から始めます。 ご飯は玄米＆豆にして。 ビーガンや雑穀から学ぼう。 スイーツなどおいしそうだもの。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 辰巳芳子さんは、はずせない。 『天のしずく 辰巳芳子"いのちのスープ"』予告編 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 8, 2016 09:54:19 PM
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