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2009.07.10
テーマ：今夜のばんごはん(49791)
カテゴリ：料理・グルメ
 毎日1･2本とれるキュウリちゃん。 パキっと生で、また漬物として食べるのもいいけど、 毎回それじゃー芸がないので キュウリをおろしてソースに変身！  その名も ”ゆで豚のおろしキュウリのせ” 醤油をかけていただきます  おろしキュウリと醤油の組合わせ 大根おろしと醤油の組合わせの ように思っている奥さん！ これがおろしキュウリだと、出汁が入っているような複雑な味がするんですねぇ～  なんでだろう？？ ちなみに豚肉を茹でた汁は捨てませんよ。 せっかく豚肉の旨みがでているので、適当に調味料や野菜をいれてスープにしました。  お～！ 私の好きな一石二鳥！ このキュウリをおろすアイデアは、以前”はなまるマーケット”で紹介していた ”材料2つだけレシピ ”を参考にしています。 こちらはごま油でいためていますが、これも簡単で美味しいので 興味がある人は下記よりどうぞ >>はなまるマーケットのレシピへ （上から４つ目の写真”豚ばら肉とおろしキュウリの炒め物”としてあり） こうやって自分で作った作物を収穫して、いろいろ調理する・・  最高の幸せです  ぽちっと押してね↓
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わ～お！
きゅうりをおろしてソースにするなんて 思いつかなかった～(*゜ρ゜*) しまった！今日はきゅうりを全部輪切りにしてしまった（≧ω≦） 今度挑戦してみま～す（笑） (2009.07.10 17:12:29)
いいなー、キュウリが毎日とれるなんて！
うちのは人工授粉しないと実がつかないんですよ。 栄養や水分のバランスも悪いらしく、こんなにまっすぐなキュウリはできません。野菜って奥が深い。 おろしキュウリですか！目から鱗です！ (2009.07.10 20:39:52)
今日の夕食に作ってみました。
先日おろしきゅうりをご飯の上に乗せてしょうゆをかけるとおいしいという噂を聞きましたが、見た目でアウト。 今回は豚肉との組み合わせで見た目もきれいだったので、勇気を出してチャレンジです。 何よりとてもおいしく、きゅうりがコンパクトに？なり、ぺろっと食べられました。 レシピ紹介ありがとうございました。 (2009.07.10 22:23:25)
きゅうりをすりおろした経験が無いのでビックリ！（笑）
お醤油とあえるんですね～！今度やってみよう！ (2009.07.11 08:47:58)
★めぐちーぬさんへ
挑戦するとき、すったときに出る汁気を切ってから使ったほうがよいみたいです。汁気は別にまずくはないのですが、すごい青い汁なので・・ ★ちょっとお助けマンさん へ キュウリ、ぽりぽりかじるほうが満腹感も得られていい感じがしますが、毎日かじっていると飽きてきてすりおろしてみました。ただかなり量が減りますが、きゅうりが余って仕方がないときはお試しください。 ★ラッキー母ちゃんさん へ うちも1株、肥料状態がよくないみたいで、まがり果、尻太りのきゅうりが増えてきました。 それもこれもおまけのように5リットルもみたない土袋で育てているからかもしれません。 そういえば、体の調子どうですか？あまり無理しないようにね！ (2009.07.11 11:07:33)
★mikya5372さんへ
おぉ！もう作ってくださったのですね。 たしかにあの汁気の青さはひきますね。うちも豚肉にのせるときはかなり汁気をきりましたが、しかしきりすぎると豚肉と絡みにくいですね。 味は美味しいのですが、見た目からきゅうりがとれすぎて困るという人だけにしかおすすめできないかもしれません。 ★はなのこさんさん へ ぜひ作る際は、汁気をきってからお使いくださいね。 またすごくボリュームが減るので、きゅうりをたくさん消費しちゃうかもです。うちみたい採れすぎて困るときはいいかもしれませんが、高いきゅうりはむかないかも？です。 (2009.07.11 11:11:37)
もちろんメールアドレスをすぐに消すことは可能ですが、スパムメールの対象になることも考えられるので、避けたほうが無難かもしれませんね。
ちなみに病気のことは子宮腺筋症のことでしょうか？ ちなみに術前、術後は過去の日記にすべて書いてあります↓ plaza.rakuten.co.jp/cherish1010/diary/200907070000/ またもし悩むことがありましたら、子宮腺筋症のひろばというのを利用されてはいかがでしょうか？ ”子宮腺筋症のひろば”というワードでグーグルで検索かけるとトップにでてきます。 そこの掲示板にたくさんの人の病気の状況や質問事項などが載っていますが、ご存知でしょうか？ 私もたまにみているので、もしHAPPYさんからの投稿がありましたら、返答はさせていただきますが・・ ご検討のほどよろしくおねがいします。 (2009.07.11 11:18:15)
＞掲示板は知っています。
＞今、ここにメルアドのせてもへいきですか？ ＞みてますかね？！ ちなみに病気の何のことについてのご質問なのでしょうか？ ちょっと私もメールアドレスを公開するのに抵抗がありまして・・ できれば腺筋症ひろばか、掲示板をひらいていただいてそちらで話ができればいいのですが・・ (2009.07.11 11:59:19) |
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