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よろずごと・・・

2010.07.13
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テーマ:家庭菜園(51069)
丸オクラ

今年初めて育てている

沖縄産の丸オクラ(島オクラ)。



幼苗のときはアブラムシに集られ、

葉に黒い小さな斑点ができていて

その弱々しい姿から

今にも倒れそうだったが、

左矢印今はこんな感じに

小さい鉢には見合わない

大きな葉をつけて

昨日の強風でも倒れる様子はなく、

とてもたくましい姿になった。


 ある意味・・・・・・・・・・

 こんな小さな鉢で、よくもそんなに大きくなれるものだと関心している。


 そのおかげで、毎日2・3本はオクラが採れるようになった。


 丸オクラ・・・

 沖縄によく行く父から、普通の五角形のオクラよりも美味しいオクラが

 沖縄にあるときいていたのが私の記憶に残った最初だったが、

 家庭菜園をやるようになって購入した永田農法の本にも、

 丸オクラは絶品との記事があり、どうしても食べてみたくなり種から育てることにした。


 ちなみにどうして丸オクラというのか・・・それは切った断面が丸いからであるが・・・

丸オクラ
 あれ?右矢印

 うちのは

 微妙に五角形のような・・


 まぁ普通のオクラよりも

 角が丸いからいいっか。


 ちなみにね、

 丸オクラは20cmぐらいになっても

 筋がなく美味しく

 食べられるとのことだったので、

 15cm以上になるまで待って

 収穫してみた。


 はたして味は・・・


 ぺろりおいすぃ~!!


 うわさ通り、

 大きなものでも筋は全くなく、やわらかくておいしい。

 しかも普通のオクラよりも果肉?部分が多い感じがする。


 まぁね、自分で育てたから、美味しさひとしおなんでしょうけどねウィンク


 去年の島とうがらしといい、ここ東京でも沖縄産の野菜はよく育つらしい。

 って、これは都会特有のヒートアイランドとか温暖化とかで悪いことかもしれないけど、

 あまり手に入らない野菜を育てるっていうのは、やはり楽しい♪

 来年はどんな新種の野菜を育てようかな・・・


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最終更新日  2010.07.13 12:26:30
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Re:丸オクラ(島オクラ)の味(07/13)   あくびむすめ6417 さん
わぁー本当に角が丸くなっていますねー。
本当においしそうです。
あまり手に入らない野菜でも家庭菜園なら作れますものね。
それがまた楽しくって、どんどんはまってしまっている私です(笑)

(2010.07.13 19:13:29)

Re:丸オクラ(島オクラ)の味(07/13)   mikya5372 さん
オクラなのに星型ではない~!丸いですね。
改めて名前の由来にびっくりしました。
珍しい野菜を作るのが家庭菜園の醍醐味ですね。
(2010.07.13 19:19:27)

Re:丸オクラ(島オクラ)の味(07/13)   がき大将1385 さん
初めまして♪
私もオクラを栽培してます♪
毎年少しずつですが新鮮なオクラを食べてます。

プランター菜園、応援しました♪ (2010.07.13 21:19:08)

Re:丸オクラ(島オクラ)の味(07/13)   ちょっとお助けマン さん
本当ですね、普通のオクラと形が全然違いますね。
やっぱり茨城民としては納豆に入れて食べたくなります(^-^)
毎日2・3本採れるなんて羨ましいです♪ (2010.07.14 05:25:25)

Thanks!   ちぇりっしゅ1010 さん
★あくびむすめ6417さんへ
このオクラ本当においしいですよ。
ただ北海道で育つかわかりませんが・・・

家庭菜園はあまり手に入らない野菜を作れるっていうのが楽しいですよね。だって普通の野菜だと八百屋さんに単価的には負けちゃいますしね。
まだ夏も終わってないのに、来年の夏野菜がたのしみです。

★mikya5372さん へ
そうなんですよ。八百屋ではみかけないので、もし沖縄に行く機会があったら、見つけて食べてみてくださいね。
もしくは来年種から育てるっていうのもありかもしれませんね。

珍しい野菜・・本当にどんな花が咲いて、どんな風に実がなるのか楽しみですよね。童心に戻ったかのようにワクワクしちゃいます。

★がき大将1385さん へ
はじめまして。
実はタグからがき大将1385さんのブログを拝見していました。葉からうちのと似ているなぁと思っていましたが、やっぱり丸オクラでしたか。
やっぱり採れたては美味しいですよね。
八百屋では手に入らないので、作った人だけの特権ですね♪

★ちょっとお助けマンさん へ
私も1本しかとれないときは、納豆に混ぜて食べていました。ネバネバ同士のものって、相性いいですよね。
今日のお昼は・・丸オクラ入り納豆にしような・・(笑) (2010.07.14 11:57:34)

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