2008/04/28(月)23:05
噂の…メロンパン☆
お久しぶりです。
なんだか落ち着かない日々を過ごしていて、
ブログに頂いたコメントにお返事もできず、申し訳ありませんでした
手作りの方もボチボチ…
少しペースダウンしてるかな?
そんな中、ゆーちゃんさんが焼いていて、前から気になっていたメロンパンを焼きました。
ガロンパン by メアリーローズ
コチラのレシピです。
ゆーちゃんさんが、とても可愛いらしく焼いていて、
ヤミツキの美味しさ…というのを見たら、もう食べたくて食べたくて
メロンパンを焼いたなんて何年ぶりだろう…?
ここ2年は焼いてないハズ
以前はハンドミキサーでクッキー生地を作っていましたが、
このレシピは手で混ぜるんです
最初「え~」と思いましたが、
これが意外と簡単というか手軽で
気軽に作れます
焼いた翌日の朝に食べたので「痛い」という程ガリガリではありませんでしたが(笑)
子供にも食べやすく、ちょうどいい感じ
以前メロンパンを焼いていた時に少し物足りなさを感じていたのですが、
きっとこの食感が足りなかったのかなーなんて思います。
これはリピ決定
近々、メロンパン好きの園ママの家へお邪魔するので、お土産にしようと思います
ここ数日…落ち着かなかった理由は幼稚園の役員決めの事が理由でした。
今年は下の子も入園したし、役員をヤルゾ
とヤル気マンマンだった私
幼稚園で子供の様子を見ながら、園のお仕事を手伝うのは楽しみでもあります
でも私は子供を2人通園させているので…
私にはクラスが二つありでも身は一つです(笑)
どちらも役員候補は定員割れかという状態
かなり悩みましたが心優しいママ友のおかげで片方のクラスはスムーズに決まり、
残ったクラスの方で役員を引き受けました
その後、役員の中で執行部を決める会議があり…
大きな声じゃ言えませんが、副会長をお引き受けしました。
私に務まるのかという不安はあるものの、
専業主婦だった私が外の世界で家事以外の役割を担うという事が
ちょっぴりワクワクドキドキ
一人で勝手に緊張したりして、勝手に落ち着きない毎日を過ごしてます
今週からは毎日幼稚園通いが続き、とりあえず運動会までは忙しくなりそうですが…
いっぱい、いっぱい頑張ろう。
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