日本一の果実栽培をめざして

2009/10/04(日)18:56

アケビは極甘。

アケビ(5)

家の中でこれまで目立つことがなかったアケビですが、最近鳩が巣を作ってから主役になっています。鳩はおとなしく言うことを聞いて、目の前のアケビに手を付けていません。おかげで今年初めての収穫となりました。このアケビですが、これまでの記録を塗り替えることになりました。糖度の記録です。アケビは昨年から成っています。ただ昨年はやたら甘いというイメージだけで糖度測定はしていませんでした。他の果実は糖度にこだわって栽培していますが、アケビはその意識は全くありません。皮肉にもアケビが記録を塗り替えるとは。実測したアケビの糖度ですが、糖度32以上。家にある糖度計は最大32まで計れますが、アケビはその数値を超えている実際の数値はわかりません。(家の糖度計も見直さねば)では収穫して割ってみましょう。見てもわかる通り種がむちゃくちゃあります。スイカの比ではありません。種と種の間の白いゼリー状の所が極甘なんです。食べてみるとゼリーというより饅頭のあんを食べている感じです。これはダイエット中の奥様方には勧められません。子供には良いおやつになるかもしれまん。家にはアケビが4品種植えてあります。【白実 ・細紫 ・若紫 ・紫の上】今の所実を付けているのはこの【白実】だけです。他の品種も花は咲き始めているので近々実を付けると思います。実を付けたらまた味比べをしたいと思います。 アケビは工芸品としても使われていると思います。アケビのつるです。家の中で何かアケビのつるを使ったものがないか探してみました。このバスケット、アケビのつるに見えます。数年前、白馬自然体験村でアケビのつるを使ってちょっとしたバスケットを作ったような気がします。(このバスケットではありません。こんなの到底無理です。) これからしばらくアケビの収穫が続きそうです。これも実がはじけてきています。実も大きく400~500gありそうです。 さて家に居ついた鳩ですが、すっかり家の住人になっています。朝、挨拶してきますから。(ホーホーって)鳩の鳴き声を聞いたことがありますか?(変な声で鳴きますよ)カメラを向けても、きれいに撮ってね!ってすっかりカメラ目線ですから。これカメラとの距離20cmくらいです。これメスです。オスはたまにしか帰ってきません。せっせと働いているみたいです。   

続きを読む

このブログでよく読まれている記事

もっと見る

総合記事ランキング

もっと見る