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2009/11/08
カテゴリ：フェイジョア
フェイジョアは耐寒性が非常に強い熱帯果樹です。 ここ東海地方で地植しています。 霜が降りてもへっちゃらで育っています。 植えてから5年経ったフェイジョアが今年初めて成って、ここに来て全て自然落下しました 。 落ちてた実を触ってみると硬く、そのまま家の中で追熟さてみました。 4日くらい経って触ってみると少し柔らかくなっています。 表面の色には変化がありません。 一番変化があったのは香りです。 これはかなり良い香りがしてきます。 パインアップルは甘ったるくきつい香りですが、これはもっと軽いフルーティな香りです。 ちなみにフェイジョアは2本植えてあります。 【ウイキトゥ】と【アポロ】です。 この2品種は世界最大級の大きさと言うことですが、今年初めて成ったのは片方でどちら かわかりません。しかも2～3cmとまだまだ小さすぎます。 (2009/11/8 フルーティな良い香りがしています）
では切ってみましょう。
少し端が痛んでいますが、これが初めての1番果なので食べられる所を食べてみます。 小さな種も見えます。
食べてみると味はリンゴと洋梨を合わせたような感じです。 フルーティな爽やかな香りも一面に広がり漂っています。 これは十分いけます。 味は行けそうなので来年からはもう少し大きい実が成るよう育てて行きます。
植えた苗は挿し木苗だったので、来年はこの親から挿し木もしてみましょう。
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フェイジョア一度だけ食べた事ありますが
洋梨のような食感でした、甘みはほどほどだったような？ 実の形が丸型と雫型ですね実家のはラグビーボール型だったので 品種によって実の形も違うようですね。 (2009/11/08 11:39:49 AM)
２．３センチとは随分小さいうちに落下してしまったんですね。残念・・・
私も一度だけ食べたことがありますが。美味しかった～♪ 種蒔き馬鹿の私。ちゃんと種は確保。 アポロ、マンモス、ウィキトウの３種。 今プランターの中で成長してます。 収穫まで何年かかるか・・・( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ (2009/11/08 01:53:08 PM)
りるる猫屋さん
どちらかと言うと香りを楽しむ果樹だと思います。 味はそこそこ。 大きいのがたくさん採れるようになれば、香りで満たされそうです。 (2009/11/08 06:21:07 PM)
チョコベリー♪さん
花は咲いていますか。 キウイでも種蒔きからできるので、これも同じような種だからできるんでしょうね。 花もチョコベリーさんのアイテムになりそうですね。 またフェイジョアもどれくらい育っているかアップして下さい。 パインアップルは最近家の中に取り込みました。 朝寒いって。葉っぱが茶色くなっていました。 (2009/11/08 06:28:28 PM)
こんにちは～♪
我が家には大きな木があります。 庭のものは私が剪定しすぎて沢山実がなりませんが、畑のものは結構多くなりますが収穫しないので、ポトポト落ちています。(^^ゞ 私はどちらかというと、花が好き。ヽ(^。^)ノ (2009/11/09 12:43:22 PM)
koinobori6さん
花は特徴が有り過ぎくらい目立ちますね。 花も食べられるそうですが、一度どうでしょうか。 家のはまだ木が小さいので実も小さいです。 ボトボト落ちたものでもいいのでアップしていだだきたいくらいです。 来年はたくさん成っているところをぜひアップして下さい。 (2009/11/09 08:43:30 PM)
koinobori6さん
料理上手のkoinoboriさん。来年は花の料理に挑戦してみてください。 他の方によると花が甘くておいしいっていうことですが、はたしてどうでしょうか。 サラダに良いそうですが。 (2009/11/14 06:14:22 PM) |
