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日本一の果実栽培をめざして

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2011/09/05
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カテゴリ:ポポー

昨日台風で大雨洪水警報が出ている中、なばなの里へ行って参りました。

誰もいないだろうと思いましたが、中には私のように天候関係無くと言った人も見えます。

残念ながらこの時期大した花が咲いておりませんでした。

 

仕方が無いので園内にあります立ち寄り足湯へ。(無料)

本当は寝そべって全身浸かりたい気分でありますが。

 

2011 9 4 001.jpg

2011 9 4 002.jpg

 

 

飲泉もありました。過去に何回も行ってますが、この飲泉は気付きませんでした。目安は100cc。飲み過ぎは良く無いようです。抵抗無く飲めます。(硫黄泉ではありませんので、卵臭さはありません。)

2011 9 4 003.jpg

2011 9 4 004.jpg

 

PH8.4。泉温58℃。重曹泉だそうです。

近くに長島温泉がありますが、このあたりで温泉が出るのが不思議なくらいです。

 

 

 

前置きが長くなりましたが、ポポーの【ウェルズ】です。(植え付け8年目。初結実7年目)

先週の金曜日あたりで落下したものと思われます。

落ちてすぐには食べられません。

追熟が必要です。

2日ほど経ちました。

 

 

おお、結構来ていますね。黒光りして、見るからに腐っているように見えます。

大丈夫。腐ってはいません。

ポポーはこの状態がベスト。ここまで待てればおいしく頂けます。

(なかなかここまで待てませんが。手で触って固いうちは全然ダメです。全体が柔らかくなるまで待つ必要があります。)

 

2011 9 4 010.jpg

 

2011 9 4 011.jpg

 

このネットリ感、もう少しアップで。

2011 9 4 013.jpg

 

腐る一歩手前。ポポーはこの状態が一番おいしいと思います。

糖度は20.8。

先日のデービスに比べ糖度的に低いです。

これは明らかに品種の差が出ていると思います。

(大実で400程度になりますが、糖度は多少劣るようです)

 

 

今回のは強風で落下した可能性もあります。

(香りが弱く、味も薄い気が致します)

 

本来はあと2週間ほど先です。

これからは毎日木の根元付近に注目です。

落ちるのを待ちましょう。

 

 

 

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最終更新日  2011/09/05 07:11:56 AM
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