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2013/04/28
カテゴリ：杏
杏の『ハーコット』 カタカナであります。 ひらがなや漢字ではありません。 ここが難しさの根底にあるかもしれません。
今年この『ハーコット』を開花から見て来ました。 一応受粉までは問題ありません。小さな幼果がたくさん付きました。 問題はここから。 肥大しません。 肥大せずそのまま落下。
今思っているのは日本の杏の花粉では厳しいかも。と。 『ハーコット』はカナダの杏です。モールデン604とNJAIの選抜実生になります。 生らせるにはどうしたら良いのか。 一番は生まれ育ったカナダ産の他の品種と受粉させるのが良いと思います。 ただカナダ産の品種を探してみましたがなかなかヒットしません。 では何が良いのでしょうね。 海外の血を入れてみるのも手でしょうか。 もしかしたらニコニココットなど試してみる価値があるかもしれません。 ニコニココットはアメリカの『ライバル』と筑波5号を親に持ちます。筑波5号は欧州の『ニューアーリーキャッスル』を親に持ちます。結構海外の血が入っている品種です。 杏は世界各地で栽培されています。（蒙古・満州・中国・アメリカ・欧州） 花粉の相性があるかもしれませんね。
以前ゴールドコットは倒しましたがこのハーコットは残しました。 ハーコットは諦められず。 何故ならおいしいからです。 昔、某カタログに1個1000円と書いてありました。100gの小さな杏がこの価格。 何故こんなに高いのだろう。 食べてみると分かります。
現在2個生っているのはわずかに2個。 貴重な杏です。 糖度16の甘酸っぱい杏をたくさん食べてみたいですね。 桜桃は『月山錦』。杏は『ハーコット』。ともに手が焼ける果樹です。 遣り甲斐十分ですがもう少し素直になって下さい。
『ハーコット』
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日本一の果実さ～ん
確かに、ハーコットは杏の貴公子・生食は最高においしいらしいですが、Ａ級栽培品種。 生産農家でも、生りにくいと書いてあります。 売る方は、梅、アンズ、プルーンを傍に植えるようにと、簡単そうな説明ですが・・・。 サニーコットもニコニコットも豊産性なんですか？ 開花時期の合いそうなものに、信州大実がありました。 接木しておくとどうでしょうか。 (2013/04/29 10:19:17 AM)
貴重な2個ですね。
カタログ記載では自家授粉性ですが一時的な結実が自家授粉でしょうかね。 文中にありますニコニコットなど数種のアンズを授粉相手にと昨年苗を揃えましたが即効性とは行きません。 2個でも味見できたら良いですね。 (2013/04/29 03:13:58 PM)
ひかりちゃんの庭さん
ハーコットはもしかしたら別の樹種の花粉が良いのかもしれませんね。 以外な所に正解があるかもしれません。 ニコニココットは豊産と書いてありますね。 サニーコットは複芽で花数が多いようです。サニーコットはハーコットの血を継いでますのでおいしいかもしれません。 ニコニココットとサニーコットは受粉用では無く収穫樹として植えたいですね。 (2013/04/29 06:57:10 PM)
しお.さん
ニコニココットは即効性がありませんか。 もしかしたら行けると思ったのですが。 もう少し勘ピューターを働かせてみます。 今年はハーコットが2個残ってますので収穫まで大事に行きます。 完熟まで残って欲しいですね。 (2013/04/29 07:02:15 PM)
一昨年の記事・・糖度がのった綺麗なハーコットの
収穫記事を拝読しました。 きっと、日本一の果実さんの声が届いて 素直なハーコットで木に留まってくれることでしょう。 (2013/04/29 07:52:29 PM)
こんばんは。
ハーコットはそんなに美味しいのですか。 我が家の幼木ハーコットも数年後が楽しみです。 でも気難しい品種のようですね。 今年は遅霜の被害で梅の実が殆ど落ちてしまいました。 霜の被害は広範囲に広がっているようで、今年は出端を挫かれた感じです。 (2013/04/29 08:42:17 PM)
くゆらさん
ハーコットは酸味もしっかり、糖度もしっかり。酸味もありますのでゆくらさん好みの味だと思います。 昔からある杏は酸味も無く、糖度も足りません。 杏もいろいろですね。 ハーコットくらいおいしい杏であれば頑張り甲斐があります。 何とかたくさん生らせたいですね。 (2013/04/29 09:18:58 PM)
ホワイトモグタンさん
ホワイトモグタンさんはスモモの本当のおいしさを知ってみえます。その延長でしょうか。 スモモ同様ハーコットもおいしいですね。 単に甘いだけじゃなく酸味のパンチも効いています。 濃厚な味がしますね。 ホワイトモグタンさんも早くたくさん生らせて下さい。 私はその後に続きますので。 (2013/04/29 09:23:58 PM) |
Re:『ハーコット』の難しさ(04/28)
