楽笑日記

ポトフを作りました。

材料は　キャベツ・にんじん・じゃがいも・かぶ・ウィンナー・椎茸

　　　　固形のコンソメを入れるだけなので超簡単。



マッシュルームの代わりに、椎茸だし、鍋も土鍋だし・・・

和洋折衷～～～～～

ポトフの意味を調べたら、

《火に掛けた鍋の意》大きく切った肉や野菜に香草を加えて煮込んだ、フランスの素朴な家庭料理。

しいたけでも、土鍋でもＯＫよね！！

みなさん、ほかにどんな材料入れてますか？？？