2011/04/14(木)09:48
帆立フライ弁当
今日も長女は、サッカー部の朝練があるから!
と6時半に元気に出かけていきました。
それまでにお弁当を作るとなると、
結構大変ですね。
今まで次女は8時15分に家を出ていたので
それに合わせて、お弁当ものんびりペースでした。
私は朝が弱いので、6時より前に起きるのは
つらいわ~!ってことで、
お弁当作りのスタイルを変更!
前日の夜にきちんと「仕込み」をすることに
しました。これは朝が楽チンですね。
さて、そんな今日のお弁当は
「帆立フライ弁当」です。
★帆立フライ
★スパゲティ、ミニトマト
★ほうれん草のおひたし(コーン入り)
★卵焼き、お花ハム
おかずのアップです。
帆立フライは昨日のうちに準備して
今朝は油で揚げただけ。
ほうれん草のおひたしも昨日作成。
コーンは色が悪くなるといけないので
今朝プラスしました。
スパゲティは多めに作って
冷凍保存しておいたもの。
彩りがいまひとつ!
って時に、とても助かる一品です。
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