グリーンアスパラの肉巻き弁当

今日のお弁当は、こちら。 「グリーンアスパラの肉巻き弁当」 ★グリーンアスパラとチーズの 豚肉巻き ★コールスローサラダ （キャベツ、コーン） ★たまご焼き ★お花ウインナー、レタス タケノコの季節が終わったら 今度は絹サヤ、スナップエンドウ、 グリーンアスパラガス・・・ みずみずしい旬のお野菜が たくさん出回っていますね。 旬のお野菜は栄養がいっぱい！ 生命力の源ですね。 ＜グリーンアスパラとチーズの 豚肉巻き＞ うちの畑でとれたグリーンアスパラに チーズを加えて、豚肉ろーるにしました。 半分に切って塩ゆでしたアスパラを １～２本ずつ巻いています。 ちょっと粉を振り過ぎですね・・・ フライパンで焼いてこげ色がついたら 酒、みりん、砂糖、醤油で味つけ！ 途中でとろけたチーズがソースに からみ、絶妙な美味しさになりました。 ↑↑↑ ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)