2013/08/18(日)16:03
かき揚げと冷やしうどんのお弁当
昨日の長女ちゃんのお弁当です。
夏休み最後の土日ですが、長女ちゃんは
センター模試で学校に行ってます。
この猛暑ですから、ご飯ものは喉を
通らない!って言うので、麺類弁当です。
「かき揚げ冷やしうどんのお弁当」
★冷やしうどん
・野菜のかき揚げ
<にんじん、さつまいも、かぼちゃ>
・鶏もも肉のかき揚げ
<鶏もも肉、コーン、枝豆>
・冷凍炒り卵、トマト、オクラ
チキンライス用に小さく刻んだ
鶏もも肉があったので、冷凍コーン、
冷凍枝豆と一緒に、かき揚げにしました。
自然な甘さが美味しいかき揚げです。
塩分補給のため、塩を振っておきましたよ。
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