2013/09/18(水)17:38
アナたま丼のお弁当
今日のお弁当は
「アナたま丼のお弁当」です。
★アナたま丼、お花にんじん
★ひじきとツナのゴマ風味
★キャベツとコーンのコールスロー
★お花ビアハム、オクラ
★ナシ
アナゴと卵焼きを交互に並べた
アナたま丼です。
<ひじきとツナのゴマ風味>
水で戻したひじきを炒め、
酒、みりん、砂糖、醤油で味付けします。
水分がなくなるまで炒めたら
ツナ缶をオイルごと入れて
ザックリ混ぜ合わせます。
火を止めて、赤や黄色のパプリカの
スライスを添えたら出来上がり。
ひじきにツナの旨味が絡んだ
美味しいおかずです。
<キャベツとコーンのコールスロー>
キャベツは小さく刻んで塩を振り
10分ほどおいて、水分を出します。
しっかり水分を絞ったらボールに入れ、
コーンとキューピーコールスロー
ドレッシングを加えて混ぜたら出来上がり!
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