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2014/07/10
カテゴリ：毎日のお弁当
台風に備えて、昨日のうちに たくさん食料品を買い込みましたが 幸いなことに、雨すら降らないお天気です。 時おり強めの風が吹くくらい。 ただいま午後２時過ぎ・・・ 台風は高知沖を進んでいます。 ・・・ってことは、瀬戸内地方に 最接近しているものと思われます。 まるで何か結界でも張られているかのように 地震も台風もめったに来ない ありがたい地域です。 どうかこのまま台風が 再上陸することなく 無事に過ぎ去ってくれることを願います。 さてそれでは、今日のお弁当です。 もしかしたら、「警報」が出て 学校がお休みになるかも～？ なんて思っていたので、メインのおかずは 考えていなかったわ～ でも、あるある！ 昨日のビーフシチューのお肉を そのまま使っちゃえ！ ちょっと名前を変えて 「デミグラビーフのお弁当」  ★デミグラビーフ（つまりビーフシチューのお肉） ★ゴボウとニンジンのきんぴら ★たまご焼き ★３色ピーマンのオイソー炒め  ビーフシチューのお肉は 冷たいままでも十分美味しいですね。 ちょっと味が濃いめなので フリルレタスで巻いてみました。  ＜３色ピーマンのオイソー炒め＞ ３色ピーマンは、ごま油で炒めて 鶏ガラスープとオイスターソース、 砂糖少々で味付けしています。 チンジャオロースー風の味は お弁当にもピッタリです。    ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
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最終更新日
2014/07/10 02:52:09 PM
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