リメイク★焼きそばコロッケのお弁当

お昼過ぎまで、次女ちゃんの文化祭に 行っておりました。 高校生活最後の文化祭・・・ つい、この前入学したばかり！ と思っていたのに、早いものですね。 月曜日の体育祭が終われば、 あとは受験一色となります。 今しかできないことを 思いっきり楽しんでね～！ さて、それでは今日の長女ちゃんのバイト弁 「リメイク★焼きそばコロッケのお弁当」 はい！これが焼きそばコロッケの中身！ 焼きそばって、1人分だけ作るのって 面倒ですよね。 なので、いつも２人前～３人前、 まとめて作っちゃいます。 何度も同じものを食べると飽きちゃうので ちょっとリメイクしてお弁当に！ 焼きそばコロッケの他にも 焼きそばオムレツなんかもおすすめです。 ★リメイク焼きそばコロッケ ★ナポリタン（冷凍） ★３色パプリカの塩きんぴら ★たまご焼き ★お花ビアハム 焼きそばと、ゆでてつぶしたポテトを 混ぜ合わせます。 焼きそばはキッチンばさみで ２センチくらいの長さになるよう切っておきます。 お肉やキャベツ、シイタケなどの具も 食べやすいよう、一緒に切っちゃいます。 味が足らなかったら、焼きそばソースを プラスして、ひと口大に丸めます。 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて 油で揚げたら、リメイクコロッケの出来上がり！ ↑↑↑ ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*)