2016/05/24(火)22:48
チェリーままのピックアップ弁当・・・2015年<5>
今日はお弁当を作らなかったので
過去記事のまとめです。
お弁当のおかずに困ったとき
過去のお弁当を眺めると
アイディアが浮かぶことがよくあります。
それで、参考にしたいお弁当を
ササッと眺められるように
ピックアップしてまとめています。
今回は2015年の5月~6月のお弁当です。
5月17日「冷やし中華のお弁当」
★冷やし中華(ゴマダレ)
・サイコロたまご焼き ・スナップエンドウ ・
海老・ハム・ミニトマト
5月21日「ざるラーメンのお弁当」
★ざるラーメン(和風しょうゆ味)
・煮たまご ・チャーシュー ・ミニトマト ・スナップエンドウ
そして、次女ちゃんの「サラダ弁当」
キャベツ、レタス、ささみ、サイコロたまご焼き ミニトマト、
スナップエンドウ、お花ビアハム
(ノンオイル和風ドレッシング)
5月27日「海老サラダ弁当」
★キャベツ、レタス、海老
★サイコロたまご焼き
★ソラマメ、赤パプリカ
5月28日「豚ロース肉の焼肉丼弁当」
★豚ロースの焼肉丼
★ごぼうとにんじんのきんぴら
★ホウレン草とかまぼこの麺つゆ胡麻和え
★たまご焼き、お花ウインナー
<豚ロースの焼肉丼>
レタスを敷き、赤と黄色の パプリカを
トッピングしてみました。
5月29日「鶏もも肉のカレーピカタ弁当」
★鶏むね肉のカレーピカタ
★ナポリタン(冷凍)
★ホウレン草とパプリカのバター麺つゆ
★たまご焼き、きゅうり
★バラウインナー
<鶏むね肉のカレーピカタ>
<ホウレン草とパプリカのバター麺つゆ>
5月31日「豆ごはんのお弁当」
★豆ごはん
★ひじきの5色煮
★豚肉のしょうが焼き
★煮卵
★3色パプリカの塩きんぴら
<つやつや豆ごはん>
時間がた経っても、ぷっくり艶々な豆ごはん!
<3色パプリカの塩きんぴら>
色良く仕上げるために、醤油の代わりに
塩を使ったきんぴらです。
甘みが引き立って美味しいですよ!
6月1日
「ぷりっ!ふわっ★海老カツ弁当」
★海老カツ
★麻婆春雨(豚肉、パプリカ入り)
★卵焼き、ブロッコリー
<海老カツ>
1センチくらいの粗みじん切りにした
ブラックタイガーと小さく刻んだはんぺんを
練り混ぜて、衣をつけて揚げました。
6月4日「豚ロースと
パプリカのレタス巻弁当」
★豚ロースとパプリカのレタス巻
★小松菜のゴマ麺つゆあえ
★たまご焼き
★お花ウインナー
<豚ローズとパプリカのレタス巻>
塩コショウと焼肉のタレで味付けして
こんがり焼いた豚ロース肉を
パプリカの塩きんぴらと一緒に
サニーレタスで巻いてみました。
6月17日
「とんかつサラダ弁当」
★レタス、キャベツ、きゅうり、ミニトマト
★とんかつ
★サイコロたまご焼き
★キウイ
6月18日「冷やし中華のお弁当」
★冷やし中華(ごまだれ)
・チャーシュー・煮卵・海老 ・きゅうり・ミニトマト
6月26日
「ざるラーメンのお弁当」
★ざるラーメン(和風醤油ダレ)
・チャーシュー・煮卵・タコさんウインナー
・ホウレン草とシイタケの胡麻和え
6月28日
「冷やし中華のお弁当」
★冷やし中華(ゴマだれ)
・海老・チャーシュー・煮卵・枝豆
★ピオーネ、さくらんぼ
6月30日「チンジャオロースーの
冷やし中華弁当」
★冷やし中華(ゴマダレ)
・チンジャオロースー・サイコロたまご焼き
★さくらんぼ
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