ひじき入り鶏バーグのお弁当

長女ちゃんが今週から通っている精神科医療センターでは、精神を病んでいる患者さんの他にアルコールや薬物依存症の方ギャンブル依存症の方も入院しているそうです。 ギャンブルといえば、一番に思いつくのが、パチンコ！パチンコ業界の売り上げは、年間、２３兆円と言われています。 アメリカの合法カジノの売り上げが７兆円と言われていますのでいかにパチンコがすごいか・・・ それにしても、この医療センターのすぐ隣が、大きな大きなパチンコ屋さん！これってどうなの～？って感じですね。  さて、それでは今日のお弁当です。「ひじき入り鶏バーグのお弁当」  ★ひじき入り鶏バーグ（冷凍）★３色パプリカの胡麻和え★たまご焼き★お花ウインナー★ゴボウとニンジンのきんぴら（冷凍）  ＜ひじき入り鶏バーグ＞ ひじきの煮物を混ぜ込んだ鶏ミンチのミニハンバーグです。 鶏肉はパサつきがちなので酒、みりん、砂糖、醤油で照り焼き味にしています。  鶏もも肉のミンチ２００gにお弁当カップ２個分のヒジキの煮物が入っています。 ヒジキは、にんじん、コーン枝豆入りです。  ＜３色パプリカの胡麻和え＞ 緑のピーマン、赤と黄色のパプリカを細切りにして一緒にゆでます。 ザルにあげ、水分をきったら麺つゆ、三温糖、すりごまで和えるだけ。 簡単で、彩りがとってもきれいな一品です。  ＜ごぼうとにんじんのきんぴら＞ 長女ちゃんが大好きなごま油風味のきんぴらです。   たくさん作って、小分けして冷凍保存しています。   ↑↑↑ ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*) 【送料無料】岡山虫明産 曙牡蠣 かきむき身（生食用） 約500g×2袋（海鮮/貝/牡蠣/生かき/カキオコ/岡山/お歳暮）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】