2017/05/14(日)23:37
手作り和菓子★母の日に・・・
母の日に、カーネーションの和菓子を作ろう!とチャレンジしたのですが・・・ 最初に言っときます!みんなに「わぁ~キレイなバラ!」と言われてしまいました。 ということで、ねりきりで作ったバラの和菓子です(笑) 出来上がったらちょうど おやつの時間になったので隣に住むおじいちゃんとおばあちゃんに持って行ったところ・・・ お友達が来られていてやっぱり!な反応・・・「まぁ!綺麗なバラ!」 練り切り生地で土台をつくり平たくしたこしあんを乗せます。 細長い棒状にした練り切りを麺棒で平らに伸ばしくるくると巻いてこしあんに乗せます。 同様に、平たくした花びらをあんに巻いていきます。 うーん!やっぱりバラですね。 そしてもう一品、白あんに冷凍しておいた山芋あんを混ぜ込んで茶巾絞りの花菖蒲を作成。 箱に詰めあわせて実家の母に持っていきました。 やはり実家でも「まぁ~キレイなバラ!」と言われました~。 カーネーションは難しそうなので今度はちゃんとバラを作ってみようと思います。
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