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2017/06/23
カテゴリ：和菓子★大好き
今年、あじさいの和菓子を ３回作りましたが、錦玉かんで 作ったので、微妙な色合いが出せず 今日は、山芋あんで作ってみました。
やっぱり、寒天で作るより 思った通りの色が出せますね。
中はこしあんです。 紫陽花は「四葩の花」という 別名の通り、４枚の花弁（ガク？）で できていますので ピンク、水色、紫に色づけした 生地を、型抜きしてみました。
１回目のあじさいはこちら↓
２回目はこちら↓
３回目はガクアジサイ↓
そして山芋あんで作ったのが こちら↓
試行錯誤しながら作ったので ６こ作るのに、２時間くらい かかりました～！
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最終更新日
2017/06/23 07:49:46 PM
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