2018/06/06(水)19:20
ワンプレートごはん<11>
糖質制限ごはんをはじめて2週間になりますがパパさんの体系があきらかに変わってきました。 ぽっこり出っ張っていたおなかがすっかりスリムに!まず、お腹に速攻効き目があるんですね~! 私もがんばろ(笑) では今日の糖質制限ワンプレーとごはんです。
★海老ちり★おからサラダ、ミニトマト★ごぼうとにんじんの煮物★冷奴★もち麦ごはんのおにぎり★新玉ねぎとカボチャの味噌汁
<海老ちり>殻つきのエビフライ用ブラックタイガーを使ってので海老がぷりっぷりでめっちゃ美味しかったです。 海老の下味は、塩コショウと酒と卵の白身。 味付けは、鶏がらスープの素、ガーリック、生姜、ケチャップ、ラカントS(甘味)、オイスターソース、豆板醤に香りつけのごま油。
<おからサラダ> 前回はおからパウダーを使いましたが今回は、普通のおからで。 キュウリとツナ(油不使用の缶入り)が入っています。 味付けは、マヨネーズと塩コショウ。 ライザップのレシピ本によると体に良さそうなポン酢より断然マヨネーズが良いそう。で、最近マヨネーズを多用しています。
<ごぼうとにんじんの煮物> 味付けは砂糖の代わりにラカントSを使用。 他に酒と麺つゆで味付け、仕上げにかつおぶしをたっぷりまぶしています。
きょうのご飯はもち麦入り。きっちり100gです。 テレビでやってたので梅干しを入れて炊きました。 その梅干しもそえて・・・炊いてもしっかり美味しい梅干しです。
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