2018/12/16(日)19:25
ワンプレートごはん<69>
12月に入ったと思ったら今日は15日・・・もう半分が終わっちゃいました。 今年は左肩が痛くて(たぶん50肩)あまり大掃除が進んでいません。 それでも今日はいろんな部屋のレースのカーテンを洗濯しました。年に2回洗濯をしていますがけっこうホコリがたまっています。 ついでに窓周りもきれいにしてすっきり明るくなったところです。 さて、それでは今日のワンプレートごはんのご紹介です。 低糖質ワンプレートごはん
★大根餃子★大根サラダ★白菜とえのきの玉子とじ★赤カブの酢のもの★16穀米ごはん+鮭
<大根餃子> 先日、美容院で見た雑誌に載っていたレシピです。 餃子の皮の代わりに薄切りの大根を使った餃子! 餃子の皮は薄力粉でできているので糖質制限メニューには良いアイディアですよね!
餃子のタネを、薄切りにした大根2枚でで挟みます。接着剤代わりに、ちょっとだけ薄力粉を振っています。(結局粉、使うんかーい) フライパンで、餃子と同様水を入れて蒸し焼きにします。 あっさりしていて美味しかったです!パパさん大絶賛でした。
<大根サラダ> すべて家でとれた野菜です。
<白菜とえのきの玉子とじ>
<16穀米ごはん+鮭>
<赤カブの酢のもの>
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