レンジで簡単♪プチ桜餅

全国のトップを切って広島で桜の開花宣言がありましたね。 今年は西日本で冬の寒さが厳しくこれで桜の「休眠打破」が起き、目覚めてからの暖かさで桜の花芽が急成長したんだとか。 こちらは広島のすぐお隣の岡山なので、もう咲いてるかも～？と後楽園の土手沿いを車で走ってみましたが、まだまだ蕾は色づいてもいない状況でした。 桜の花が待ち遠しいな～ということで、桜餅など作ってみました。 レンジで簡単に作れる一口サイズの桜餅です。​ 道明寺粉の粒々した食感としっとりしたこしあんが絶妙。 お口の中いっぱいに桜の香りが広がります。 お抹茶で。そうそう、この抹茶茶碗はお茶の先生にいただいたもの。私が4月生まれということで桜のお茶碗を選んでくださいました。 詳しい作り方はこちら↓をみてね。 和菓子★ひと口サイズのプチ桜餅 by チェリーまま４９ クックパッドは6個分のレシピ、ユーチューブは8個分のレシピです。 ​​ ↑画像をクリックすると ユーチューブへ。 人気ブログランキング​↑↑↑ ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆　(*^_^*) ​​