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2005/05/26(木)19:37

ジンギスカン+行者にんにく!!

肉料理レシピ(23)

松尾ジンギスカン \3,150 北海道で食べた時おいしかったので「松尾」のジンギスカンを購入して 「ジンギスカンパーティー」を開催してみました。 この間高級ホットプレートを買ったところ(5/3日記ご参照)だというのに、 ダーリンがどうしても「ジンギスカン鍋」が欲しいと言って困った。 (今回はなんとか阻止) 特上ラム(チョッチャンラム)と普通のラムの2種類を用意。 野菜は、玉ねぎ・もやし・カボチャ・ニンジンと、ウワサの行者にんにく! この行者にんにくってのを食べたことがなくって、お試し購入。 酢みそや醤油漬けもおいしいらしいのですが、せっかくなのでジンギスカンに入れてみました。 食べ方。 周りに野菜を敷き、真ん中に肉をおいて焼きながら食べる。 うーん簡単。 「おいしい!」「全然臭くない!」 「ジン。ジン。ジーンギスカーン(^O^)p」(←歌?) ・・みんな、大満足でした。 でもやっぱ、「ジンギスカン鍋」の方がおいしいかな。 丸みがある鉄鍋だから、肉を上の方で焼いて、周りの野菜には肉の旨みが落ちて。 ホットプレートだと、肉にも汁が残っちゃうところが微妙。 よく調べたら、「簡易ジンギスカン鍋」なるものがありました。 さすが北海道。なーんだコレ買えばよかった。150円だし。↓ 簡易ジンギスカン鍋 当地では、コンビニに置いてあるほどポピュラーな物だそうで。使い捨て150円 そして、行者にんにく!これが美味しい(^O^) もっとキツイ味を想像していたんだけど、 確かにあと味はニンニク的ではあるんだけど ニラなんかよりもずっと、やわらかくって風味がよくって。 コレはいいですね。 【簡易鍋付】松尾ジンギスカンおためしセットA 3150円 送料込み3,150円セット。これでお店の味^^ 特製たれで味付済・どーんと1kg【生ラムジンギスカン】柔らか~い♪【送料無料0330】 送料無料2,980円です^^同ページに行者にんにくもお安く販売中! 北海道遺産に選定されているジンギスカンとラーメン福袋!! ラムステーキや塩味ラム、話題のひぐまラーメンまで付いて5月30日まで4,700円!行者ニンニクとのセットは売り切れかも。 ■新製品!行者にんにくの無添加さつま揚げ♪380円 ■月末生ラムセール! 【稚内直送!グルメ宗谷】    TOPへ お買い得情報配信中! レシピ検索

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